Zwracamy uwagę na przepis na bardzo delikatne i smaczne kulki rybne z prostymi instrukcjami krok po kroku.
Czy to jest to konieczne
- - 200-300 g chudej ryby (dorsz, plamiak, mintaj, morszczuk);
- - małe marchewki;
- - Średnia cebula;
- - 1 jajko;
- - 50 g twardego sera;
- - 3 łyżki kwaśnej śmietany;
- - sól pieprz;
- - bułka tarta.
Instrukcje
Krok 1
Filety rybne należy włożyć do blendera i posiekać. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na drobnej tarce. Smaż cebulę i marchewkę w oleju roślinnym na złoty kolor. Smażone warzywa włożyć do blendera z mieloną rybą i ponownie posiekać. Włóż mięso mielone do naczynia, dodaj jedno jajko, sól, pieprz i wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 2
Z gotowego mięsa mielonego formujemy klopsiki.
Krok 3
Wysyp bułkę tartą na talerz i obtocz w nich kulki rybne.
Krok 4
Smaż klopsiki w oleju roślinnym na złoty kolor. Usmażone klopsiki wkładamy do naczynia do pieczenia i smarujemy kwaśną śmietaną. Posyp tartym serem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut.
Krok 5
To są rumiane kulki rybne!
