W rzeczywistości przygotowanie pysznej i oryginalnej przystawki jest tak proste, jak łuskanie gruszek. Widać to na przykładzie kulek rybnych w cieście francuskim. To chrupiące danie przypadnie do gustu wszystkim gościom.
Czy to jest to konieczne
- - ciasto francuskie - 800 g;
- - filet rybny - 450 g;
- - cebula - 1 sztuka;
- - jajko - 1 sztuka;
- - Pietruszka;
- - Sól;
- - zmielony czarny pieprz;
- - żółtko.
Instrukcje
Krok 1
Filety rybne i obraną cebulę włożyć do blendera. Zmiel tę mieszankę. Następnie w to samo miejsce dodaj posiekaną pietruszkę, sól i czarny pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj. Tak więc okazało się mięso mielone. Nawiasem mówiąc, do przygotowania tego dania możesz użyć dowolnej ryby.
Krok 2
Z mielonego mięsa odetnij mały kawałek i zwiń go w kulkę o wielkości równej wielkości orzecha włoskiego. Zrób to z całym pozostałym mięsem mielonym. W rezultacie powinieneś otrzymać około 21-23 piłek.
Krok 3
Ciasto francuskie rozwałkować wałkiem do ciasta i pokroić w paski o grubości ok. 1 cm.
Krok 4
Owiń klopsiki z mielonego mięsa powstałymi paskami. Idą do jednej takiej kuli około 2. Jeśli ta procedura nie działa dla ciebie, rozwałkuj ciasto mocniej. Dzięki temu taśma jest szersza i łatwiejsza do nawijania.
Krok 5
Ubij trochę żółtka w osobnej misce. Z powstałą masą ostrożnie posmaruj kulki mielonego mięsa owinięte paskami ciasta.
Krok 6
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni i wyślij przekąskę ułożoną na blasze do pieczenia przez około pół godziny. Gotowe wypieki schłodzić i podawać. Kulki rybne w cieście francuskim gotowe!
