Zwiewny, miękki suflet mleczny zachwyci każdego swoją konsystencją i smakiem. Bardzo łatwo i ciekawie go przygotować.
Czy to jest to konieczne
- - 3 łyżki masła
- - 3 łyżki mąki
- - 5 jajek
- - 0, 5 łyżek. mleko
- - 0,5 łyżki cukru
- - Sól
- - cukier puder
- - cukier waniliowy
Instrukcje
Krok 1
Najpierw trzeba roztopić masło, a następnie stopniowo dodawać tam mąkę i sól. Ciągle mieszając dodać gorące mleko, następnie cukier, a następnie gotować aż do zgęstnienia.
Krok 2
Teraz musisz wziąć jajka i oddzielić białka od żółtek, a następnie zmielić cukrem waniliowym. Następnie rozdrobnione żółtka wlej cienkim strumieniem do przygotowanej gorącej masy mlecznej. Włóż tę mieszankę do lodówki na 10 minut.
Krok 3
Weź foremki do sufletów, posmaruj je masłem i posyp cukrem pudrem. Ubij białka na pianę. Teraz wyjmij masę z lodówki, ostrożnie wlej do niej białka. Następnie włóż tę mieszankę do foremek i piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut. Suflet należy podawać na gorąco.