Pizza to coś, co wiele osób uwielbia. Gospodynie domowe próbują stale „aktualizować” przepisy na pizzę, wymyślając coś własnego. Tak narodziła się leniwa pizza. Jest przygotowany w prosty sposób i nie wymaga specjalnych umiejętności.
Przepis 1 - leniwa pizza
Ta pizza jest przygotowywana z dodatkiem kiełbasy i innych składników, które są dodawane do zwykłej pizzy. Leniwa pizza może być jednocześnie substytutem chleba, przekąską i wypiekiem.
Składniki na leniwą pizzę:
- 250 ml kefiru
- 1 jajko kurze
- 200 g kiełbasy (szynki)
- 15 oliwek
- 2 małe pomidory
- 1 szklanka mąki (około)
- 1 łyżeczka Soda
- świeży koper
- sól i czerwona słodka papryka do smaku
- do smażenia oleju roślinnego
- Przygotuj wszystkie składniki pizzy zgodnie z opisem. Lepiej wziąć gotowaną kiełbasę. Należy go pokroić w paski lub na kawałki. Pożądane jest cienkie cięcie.
- Weź pestkowe oliwki i pokrój je w krążki. Posiekaj koperek. Pomidory pokroić na połówki, a następnie również na małe kawałki. Włóż posiekane składniki do głębokiej miski.
- Wlej kefir do rozdrobnionych produktów. Przesiej mąkę i dodaj do niej sodę. Wlej do miski i delikatnie wymieszaj. Wyślij tam sól i paprykę (opcjonalnie). Zamieszaj ponownie.
- Jedź w jajku. Możesz go najpierw pokonać osobno. Dodaj. Mieszać. Powinieneś uzyskać równomierną płynną konsystencję. Na tym etapie należy na chwilę zostawić masę w spokoju. Wystarczy 20-30 minut.
- Przygotuj patelnię. Podgrzej, dodaj olej i upiecz naleśniki z powstałej masy. Złóż serwetki, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Przełóż do naczynia. Podawać z kwaśną śmietaną, majonezem, ketchupem lub według własnego gustu.
Przepis 2 - leniwa pizza
Cukinia to najbardziej przystępny i powszechny owoc. Gotowanie z nim leniwej pizzy to przyjemność. Okazuje się, że jest delikatny i bardzo smaczny. Możesz go upiec w każdej chwili, ponieważ cukinia jest obecna w sklepach prawie przez cały rok. Przygotowany na patelni.
Do leniwej pizzy weź następujące składniki:
- 1 młoda kabaczek
- 1 jajko
- 4 łyżki. l. mąka
- 20 g oleju roślinnego
- szczypta soli
- według uznania kiełbasa, ser i pomidor
- Weź małą młodą cukinię. Powinien być starty razem ze skórą. Sól. Jak tylko sok wyjdzie, wyciśnij go.
- Dodaj mąkę. Możesz potrzebować trochę więcej mąki. Spójrz na konsystencję ciasta. Powinien być jak naleśnik lub trochę grubszy.
- Posmaruj patelnię olejem i wylej na nią równomierną warstwę masy do squasha. Smażyć z obu stron.
- Weź kiełbasę, pomidory i ser według własnego uznania. Pokrój je jak zwykłą pizzę lub według własnego uznania. Ser można zetrzeć. Rozłóż składniki na całej powierzchni tortilli z dyni. Zamknij pokrywę. Ustaw mały ogień pod patelnią i gotuj na wolnym ogniu, aż ser się rozpuści.
- Podawaj leniwą pizzę, krojąc na segmenty. Najlepiej jeść na gorąco.
