Aby się rozweselić, wystarczy ugotować gorącą czekoladę i cieszyć się jej smakiem i aromatem. Filiżanka gorącej czekolady poprawia krążenie krwi, stymuluje mózg i poprawia pamięć.
Czy to jest to konieczne
- Chilijska gorzka czekolada gorzka
- - 100 g gorzkiej czekolady,
- - 1 litr mleka,
- - Czerwona papryka,
- - bita śmietana.
- Zwykła biała gorąca czekolada:
- - 150 g białej czekolady,
- - 1 litr mleka,
- - bita śmietana.
- Gorąca czekolada miętowa:
- - 100 g gorzkiej czekolady,
- - 1 litr mleka,
- - kilka listków świeżej mięty pieprzowej,
- - ptasie mleczko (do dekoracji).
- Meksykańska Gorąca Czekolada:
- - 350 g gorzkiej czekolady,
- - 1 litr mleka,
- - 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
- - szczypta wanilii i soli.
Instrukcje
Krok 1
Chilijska gorzka czekolada gorzka
Do rondla wlać 1 litrowy karton mleka i rozgrzać na średnim ogniu, doprowadzić do wrzenia. Zmiel dowolną ciemną czekoladę na tarce i dodaj do mleka. Mieszaj powstałą mieszankę czekolady, aż utworzy się jednorodna konsystencja. Przelej do filiżanek i udekoruj bitą śmietaną, posyp czerwonym chili. Przepis jest dość prosty, a jeśli nie lubisz pikantnych potraw, nie posypuj czerwoną papryką, a wtedy dostaniesz klasyczną gorącą czekoladę.
Krok 2
Zwykła biała gorąca czekolada
Zagotuj mleko i dodaj startą białą czekoladę. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Podczas podawania udekoruj bitą śmietaną.
Krok 3
Miętowa gorąca czekolada
Zagotować 1 litr mleka na średnim ogniu, dodać czekoladę, którą należy wcześniej zetrzeć. Zamiast gorzkiej czekolady możesz użyć miętowej czekolady lub dodać kilka listków mięty do mieszanki mleka i czekolady. Przelej do filiżanek, dodaj pokrojoną w drobną kostkę piankę marshmallow, udekoruj listkami świeżej mięty i ciesz się miętową gorącą czekoladą.
Krok 4
Meksykańska Gorąca Czekolada
Zagotować mleko na średnim ogniu, dodać startą gorzka czekoladę, wymieszać do uzyskania gładkości, dodać pół łyżeczki mielonego cynamonu oraz szczyptę soli i cukru waniliowego. Magiczny napój wlewamy do kubków.
