Miód pitny to szlachetny napój, orzeźwiający latem i rozgrzewający w mroźne zimowe wieczory. Taki napój jest szczególnie dobry, jeśli jest przygotowywany bez drożdży i wódki.
Czy to jest to konieczne
- - 50 g miodu;
- - 50 g rodzynek;
- - 1 litr wody destylowanej.
Instrukcje
Krok 1
Miód rozpuścić w litrze wody. Staraj się używać miodu bez goryczy, ponieważ gorzki smak może po prostu zepsuć delikatny smak napoju. Powinieneś mieć klarowny roztwór o słodkim smaku miodu.
Krok 2
Rodzynki umyć w zimnej wodzie. Nie parzyć rodzynek wrzątkiem. Dodaj go do roztworu miodu. Rodzynki nadadzą miodowi szczególnego smaku i pomogą usprawnić proces fermentacji.
Krok 3
Słoik z roztworem miodu nie powinien być zapieczętowany. Konieczne jest zapewnienie napojowi przepływu powietrza, aby proces fermentacji był bardziej aktywny. Możesz po prostu przykryć słoik spodkiem.
Krok 4
Pozostaw miód do fermentacji na 2-3 dni. Jeśli przygotowujesz napój w zimnych porach roku, wydłuż ten okres do czterech dni.
Krok 5
Weź czysty lejek i umieść w nim kawałek gazy złożony w kilku warstwach. Miód pitny wlać do czystego pojemnika, filtrując go przez gazę w lejku.
Krok 6
Umieść napój w piwnicy lub lodówce. Za dwa miesiące miód pitny będzie całkowicie gotowy do spożycia.
