Serwatka to produkt aktywnie wykorzystywany w kuchni. Ze względu na dużą ilość witamin i minerałów serwatka polecana jest do stosowania w żywności na wiele chorób. Korzystnie wpływa na włosy, skórę i paznokcie wzmacniając je i poprawiając ich wygląd. Użyj naleśników lub naleśników na bazie serwatki na pyszne śniadanie lub popołudniową przekąskę.
Czy to jest to konieczne
- Naleśniki z serwatką:
- - 0,5 litra serwatki mlecznej;
- - 1 łyżeczka sody oczyszczonej;
- - 2 jajka;
- - Sól;
- - 1 łyżka oleju roślinnego;
- - 0,5 litra mleka;
- - mąka.
- Naleśniki z serwatką:
- - 1 litr serwatki mlecznej;
- - 3 jajka;
- - 7 łyżek cukru;
- - 1 łyżeczka sody oczyszczonej;
- - Sól;
- - mąka.
Instrukcje
Krok 1
Naleśniki z serwatką
Wlej 0,5 litra świeżej serwatki mlecznej do głębokiej miski. Dodaj 1 łyżeczkę sody bez posypki do serwatki i dobrze wymieszaj. Pozostaw serum w ciepłym miejscu na 40 minut.
Krok 2
Dodaj 2 surowe jajka kurze, sól do smaku, 1 łyżkę oleju roślinnego do serwatki z sodą oczyszczoną. Mieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
Krok 3
Wsyp mąkę do serwatki i wszystko mieszaj, aż grudki mąki całkowicie znikną. Powinieneś otrzymać ciasto o grubości kwaśnej śmietany.
Krok 4
Do powstałego ciasta wlej około 0,5 litra mleka, wszystko wymieszaj.
Krok 5
Rozgrzej patelnię, zalej ją olejem roślinnym.
Krok 6
Wlej porcję ciasta na patelnię. Przechylając go w różnych kierunkach, uzyskaj równomierne rozłożenie ciasta na powierzchni patelni.
Krok 7
Piec naleśniki z obu stron na przyjemny złoty kolor.
Krok 8
Ułóż gotowe naleśniki na talerzu w stosie i podawaj na gorąco.
Krok 9
Naleśniki z serwatką
W rondelku wymieszaj 1 litr serwatki z 7 łyżkami cukru pudru, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Krok 10
Dodaj 3 jajka i sól do serwatki do smaku. Wszystko wymieszaj.
Krok 11
Dodaj 1 łyżeczkę sody oczyszczonej do podstawy ciasta. Następnie dodawać porcjami mąkę, wyrabiając dość gęste ciasto. Nie powinien spływać z łyżki, ale opadać gładko.
Krok 12
Smaż naleśniki na rozgrzanej patelni, w razie potrzeby dodając olej. Ciasto rozsmarować łyżką stołową, pozostawiając odstęp między naleśnikami.
Krok 13
Gotowe naleśniki podawaj z wybranym napojem.
