Jak Zrobić Likier Limoncello

Spisu treści:

Jak Zrobić Likier Limoncello
Jak Zrobić Likier Limoncello

Wideo: Jak Zrobić Likier Limoncello

Wideo: Jak Zrobić Likier Limoncello
Wideo: Przepis jak zrobić prawdziwe włoskie limoncello 2024, Marsz
Anonim

Likier Limoncello jest bardzo popularny we Włoszech, a konkretnie na Sycylii. Przepis jest bardzo prosty, ale w Rosji kosztuje 7 razy więcej.

Jak zrobić likier limoncello
Jak zrobić likier limoncello

Czy to jest to konieczne

  • - 500 ml alkoholu;
  • - 3 szklanki przefiltrowanej wody;
  • - 500 g cukru pudru;
  • - paczka waniliny;
  • - 7 cytryn;
  • - 3 limonki.

Instrukcje

Krok 1

Obierz skórkę z cytryn i limonek. Skórkę należy oderwać bez białej części, w przeciwnym razie napój będzie gorzki. Obraną skórkę drobno posiekać i zalać alkoholem. Umieść tam paczkę waniliny. Słoik umieść w ciemnym, chłodnym miejscu na 2 tygodnie. Wstrząsaj pojemnikiem codziennie.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 2

Po dwóch tygodniach kontynuuj przygotowywanie likieru. Wlej 3 szklanki przefiltrowanej wody do rondla. Wlej do niego 500 g cukru pudru i cały czas mieszaj, aż uzyskasz gęsty syrop. Zdjąć z ognia i ostudzić.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 3

Odcedź alkohol z dodatkiem skórki. Teraz wlej go do syropu i dobrze wymieszaj.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 4

Limoncello podawane jest schłodzone. Na Sycylii używa się do tego specjalnych szklanek, które są zamrożone tak, że jest na nich cienka warstwa lodu. Można podawać po prostu z lodem.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 5

Likier Limoncello służy do namaczania ciast i ciast owocowych. Nadaje wypiekom niezapomniany smak. Może być również dodany do kawy lub herbaty. Lody wykonane są z likieru.

Zalecana: