Prawdziwy Kwas Chlebowy

Spisu treści:

Prawdziwy Kwas Chlebowy
Prawdziwy Kwas Chlebowy

Wideo: Prawdziwy Kwas Chlebowy

Wideo: Prawdziwy Kwas Chlebowy
Wideo: Kwas Chlebowy Litewski - Praktyka u Praktyka 2024, Marsz
Anonim

Kwas chlebowy to tradycyjny rosyjski napój, który nie tylko dobrze orzeźwia, ale także ma dobry wpływ na układ sercowo-naczyniowy i poprawia metabolizm. Kwas zawiera przydatne witaminy i enzymy, dzięki czemu może być alternatywą dla herbaty i kawy.

Prawdziwy kwas chlebowy
Prawdziwy kwas chlebowy

Czy to jest to konieczne

1 kg krakersów żytnich, 8 litrów wody, 25 g drożdży, 300 g cukru, 50 g rodzynek

Instrukcje

Krok 1

Chleb żytni pokroić w plasterki i wysuszyć w piekarniku na złoty kolor.

Krok 2

Włóż krakersy do rondla, zalej wrzątkiem, przykryj i odstaw na 3-4 godziny.

Krok 3

Odcedź napar, dodaj drożdże i cukier, przykryj serwetką i pozostaw do fermentacji na 5-6 godzin.

Krok 4

Odcedź ponownie, przelej do słoików. Do każdego słoika dodaj kilka rodzynek.

Krok 5

Zamknij słoiki plastikowymi pokrywkami, wstaw do lodówki i odstaw na trzy dni. Pyszny domowy kwas chlebowy jest gotowy!

Zalecana: