Do przygotowania galaretki można użyć świeżych jagód, owoców, soków, syropów, dżemów, dżemów. Kissel przygotowywany jest z dodatkiem skrobi ziemniaczanej, dzięki czemu galaretka jest przezroczysta.
Czy to jest to konieczne
-
- 1,5 litra wody;
- Jabłko;
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka skrobi.
Instrukcje
Krok 1
W rondelku zagotuj litr zimnej wody.
Krok 2
Jabłko umyj w zimnej wodzie.
Krok 3
Obierz jabłko.
Krok 4
Przeciąć na pół i wyjąć rdzeń.
Krok 5
Pokrój na małe plasterki.
Krok 6
Wszystkie plasterki jabłek włożyć do wrzącej wody i gotować do miękkości.
Krok 7
Gdy jabłko będzie całkowicie miękkie, wyjmij garnek z pieca.
Krok 8
Wrzuć wszystko do durszlaka. Nie wylewaj wody, nadal nam się przyda.
Krok 9
Ugotowane plastry przetrzyj przez sito.
Krok 10
Ponownie dodaj gotowy mus jabłkowy do bulionu, w którym zostały ugotowane.
Krok 11
Następnie dodaj tam jedną łyżeczkę cukru i zagotuj.
Krok 12
Rozpuść łyżeczkę skrobi w 0,5 litra zimnej wody.
Krok 13
Ciągle mieszaj łyżką, dodając skrobię do garnka, w przeciwnym razie utworzą się grudki. Ponownie zagotuj.
Krok 14
Gotową galaretkę ostudzić, przelać do szklanek. Smacznego!
