Galaretka owocowa to lekki deser, który uwielbiają dzieci i dorośli. Jest pyszny i jednocześnie niezwykle zdrowy. Galaretki można przyrządzać na różne sposoby i różnego rodzaju (mleczne, kawowe, wielowarstwowe, wielokolorowe, z owocami).
Czy to jest to konieczne
- - 2 łyżki stołowe. l. żelatyna;
- - 4 łyżki. l. dżem z puree z czarnej porzeczki;
- - 2 szklanki (200 ml) ciepłej przefiltrowanej wody.
Instrukcje
Krok 1
Dziś zrobimy galaretkę z konfitur z czarnej porzeczki. Najpierw posyp silikonowe foremki cukrem pudrem.
Krok 2
Żelatynę wlać do głębokiego pojemnika, napełnić ciepłą, ale nie gorącą, przefiltrowaną wodą i pozostawić do spęcznienia na około pół godziny.
Krok 3
Po tym czasie spęcznioną żelatynę kładziemy na małym ogniu, doprowadzamy do wrzenia, ciągle mieszając łyżką. Całkowicie rozpuszczoną żelatynę odstawiamy i małymi porcjami dodajemy do niej dżem porzeczkowy.
Krok 4
Dokładnie wymieszaj, przefiltruj przez sito i przelej do silikonowych foremek. Foremki do galaretek wkładamy na kilka godzin do lodówki. Po pewnym czasie wyjmujemy galaretkę, kładziemy ją na talerzu i całą rodziną delektujemy się bogatym smakiem galaretki z czarnej porzeczki.
