W domu można zrobić absolutnie wszystko, nawet lemoniadę. Proponuję zrobić to ze szczawiem. Napój ten doskonale chłodzi i gasi pragnienie.
Czy to jest to konieczne
- - szczaw - 150 g;
- - cukier - 4 łyżki;
- - woda gazowana - 1 litr;
- - imbir - 3 łyżki;
- - sok z jednej cytryny.
Instrukcje
Krok 1
Korzeń imbiru opłukać, obrać i posiekać nożem, pokroić w cienkie paski.
Krok 2
Do rondla wlej 300 ml wody. Umieść tam cukier granulowany i posiekany imbir. Umieść powstałą mieszankę na kuchence i zagotuj. Jak tylko to się stanie, zmniejsz ogień do niskiego, a następnie gotuj przez kolejne 25-30 minut. Gotowy syrop przefiltruj, ostudź i wstaw do lodówki do ostygnięcia.
Krok 3
Dokładnie opłucz szczaw pod bieżącą wodą, a następnie zmiel go blenderem do stanu prawie puree. Połącz powstałą masę z 0,5 litra wody gazowanej, 200 mililitrami schłodzonego syropu imbirowego i sokiem z jednej cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie wstaw do lodówki na około kwadrans. Przy okazji, jeśli chcesz, aby lemoniada ze szczawiu była słodka, dodaj do płynu 2 łyżki cukru pudru.
Krok 4
Po upływie czasu wyjmij napój z lodówki i dobrze odcedź. Następnie połącz z pozostałą wodą gazowaną. Lemoniada szczawiowa jest gotowa! Pij schłodzony lub dodaj kostki lodu do szklanki.
