Dziś absolutnie każda restauracja, bar czy pub może zaoferować ogromny wybór koktajli alkoholowych. Do najpopularniejszych należą mojito, pina colada i margarita. Koktajle można również przygotowywać w domu, z zachowaniem specjalnych tajników ich przygotowania. Przyjrzyjmy się niektórym z nich.
1. Do przygotowania koktajli alkoholowych jako podstawę najczęściej stosuje się następujące napoje: wódka, koniak, likier, absynt, gin, tequila i inny alkohol. Połączenie tych napojów w różnych proporcjach da różne smaki koktajli, co również zależy od umiejętności, wyobraźni i umiejętności barmana.
Możesz mieszać składniki, które na pierwszy rzut oka wydają się niekompatybilne, a rezultat jest doskonały.
2. Zanim zaczniesz przygotowywać jakikolwiek napój, musisz zaopatrzyć się w dozownik, dzięki któremu zachowasz wszystkie proporcje koktajlu. Metoda „na oko” nie jest w tym przypadku odpowiednia.
Ważne jest, aby wiedzieć, że: kiedy nie używasz dozownika, przechowuj go do góry nogami w pojemniku wypełnionym wodą. Woda w tym naczyniu musi zostać zmieniona: im częściej to robisz, tym dłużej będzie ci służył dozownik. Wszystkie te środki są niezbędne do zachowania smaku koktajlu.
3. Ważnym czynnikiem jest to, że nie możesz mieszać napojów zawierających gaz przez długi czas. Soda powinna być dodawana jako ostatnia do koktajlu. Nie należy ich również wlewać do miksera lub specjalnego szkła przeznaczonego do mieszania.
4. Koktajle należy przygotować tak szybko, jak to możliwe. Najważniejsze, że lód nie ma czasu się stopić.
5. Jeśli napój jest zbyt słodki, zaleca się dodanie soku z cytryny. Nie tylko usuwa nadmiar słodyczy, ale także nadaje koktajlowi wyjątkowy, niepowtarzalny smak. Sok z cytryny pozwala również łatwiej i lepiej wymieszać składniki podczas przygotowywania koktajli.
6. I ostatnia wskazówka - pokaż swoją wyobraźnię, eksperymentuj, a wkrótce zachwycisz swoich gości niezwykłymi, jasnymi i smacznymi koktajlami.
