Nadal dyskutowana jest kwestia korzyści lub szkód związanych z alkoholem. Przeważa natomiast punkt widzenia, że wszystko jest przydatne z umiarem. Jednak ludzie od dawna stosują podgrzane wino jako dobry środek na przeziębienie.
Oczywiście wino znane jest ludzkości od niepamiętnych czasów. Szczególnie dobrze prezentuje się po podgrzaniu. Dzięki gorącemu napojowi naczynia krwionośne rozszerzają się, organizm lepiej pozbywa się toksyn, układy fizjologiczne otrzymują dobre wsparcie podczas regeneracji.
Dobrze jest używać gorącego wina wieczorem przed snem, ponieważ alkohol działa kojąco i usypiająco. Istnieją co najmniej dwa sposoby na zrobienie dobrego napoju na bazie wina.
Gorące wino i grzane wino
Istnieją dwie opcje przygotowywania gorącego wina, których nie należy mylić. Po pierwsze to po prostu podgrzany napój z minimalną ilością przypraw, który nie jest trudny do przygotowania. Nie należy go mylić z grzanym winem, ponieważ przepis jest nieco inny.
Do „tylko” gorącego wina potrzebne jest samo wino, najlepiej czerwone, cynamon, cukier i inne przyprawy do smaku. W takim przypadku wystarczy podgrzać wino, dodać do niego niezbędne składniki i podać pacjentowi.
W tym przypadku napój nie jest parzony, nie jest zbytnio nasycony przyprawami i jest po prostu podgrzewanym winem z dodatkami. Możesz nawet po prostu osobno podgrzać wino i wypić w ten sposób, co również jest bardzo przydatne z umiarem.
Grzane wino
Prawdziwe grzane wino przygotowywane jest w nieco inny sposób. Aby rozpocząć, potrzebne są wszystkie komponenty. Takich jak cynamon, kliny pomarańczowe, mandarynka, kardamon, ziarna pieprzu. W sklepach dostępne są gotowe zestawy przypraw do grzanego wina, które również można nabyć.
Najpierw wino jest podgrzewane prawie do temperatury wrzenia. Następnie dodaje się do niego półfabrykaty przypraw. A potem rondelek z naparem pozostawia się na około pół godziny, aby „marnował”. Wino impregnowane jest przyprawami, które nadają napojowi wszystkie walory smakowe dodatków. Następnie grzane wino jest ponownie doprowadzane do prawie wrzenia i podawane pacjentowi.
W razie potrzeby do napoju można dodać mocną herbatę i wódkę lub rum, dzięki czemu powstanie słynny grog. Nie należy jednak nadużywać grogu, ponieważ jest to wystarczająco mocny napój, zwłaszcza dla osłabionego chorobą organizmu.
Ponadto każdy powinien sam zadecydować o kwestii „koktajli”. Ktoś może łatwo tolerować takie napoje, podczas gdy inni mogą uznać je za zbyt mocne. W każdym razie stare dobre grzane wino z przyprawami nigdy nie zawiodło. I pamiętaj - najważniejsze jest umiar we wszystkim, a wtedy trucizna zamieni się w lekarstwo.
