Cukier rafinowany jest z natury produktem chemicznym, który w 99% składa się z węglowodanów. W ludzkiej krwi jest natychmiast przetwarzany na glukozę, która daje energię całemu ciału. Można by pomyśleć, że nadmiar energii to ogromna korzyść i po prostu trzeba się z takiego efektu cieszyć. W rzeczywistości jest to naprawdę powolna „słodka śmierć”. Faktem jest, że spożycie cukru drastycznie obniża zawartość insuliny, a to pociąga za sobą katastrofalne konsekwencje.
Ta „słodka śmierć”
Ludzka trzustka uwalnia insulinę do przetwarzania glukozy (cukru). Tworzy się rodzaj łańcucha – im więcej cukru, tym więcej insuliny.
Ponieważ glukoza służy jako główne źródło energii, bez której normalne życie jest po prostu niemożliwe, a cukier jest bezpośrednim dostawcą glukozy, z gwałtownym spadkiem jej spożycia, osoba popada w stres i doświadcza spadku wydajności.
W ten sposób rozwija się „narkotyczne” słodkie uzależnienie organizmu. Okazuje się błędne koło. Coraz więcej glukozy (cukru) jest potrzebne do zwiększenia funkcji życiowych. A dostając to, organizm traci coraz więcej insuliny. W rezultacie - wystąpienie nieprawidłowego działania trzustki. Konsekwencją jest cukrzyca, otyłość i inne dysfunkcje narządów.
Generator fałszywego głodu i nadmiaru tłuszczu
Cukier jako taki nie istnieje w naturze. Uzyskuje się go poprzez przetwarzanie buraków cukrowych lub trzciny cukrowej. Każdego dnia osoba otrzymuje ze wszystkimi produktami około 100 - 150 gramów tej substancji. Spożywa go podczas picia herbaty, w sokach i marynatach, deserach i gorących daniach. Często cukier nawet nie jest wyczuwalny. Możesz pić niesłodzoną herbatę lub kawę, nie jeść słodyczy i deserów, ale mimo to nadal wnika do organizmu.
Cukier może występować jako glukoza lub fruktoza w owocach i niektórych warzywach.
Spożywanie słodkiego produktu uzależnia. Jedząc stresujący stan słodyczy, organizm potrzebuje coraz większej dawki. W wątrobie cukier jest przekształcany w glikogen. Substancja ta w stanie nadmiarowym przestaje być przetwarzana i w postaci złogów tłuszczowych odkłada się pod skórą. Stąd nadwaga i otyłość.
Systematyczne spożywanie cukru w dużych dawkach prowokuje proces fałszywego głodu.
Nadmierne spożywanie słodyczy zaburza funkcjonowanie neuronów w komórkach mózgowych i powoduje fałszywe uczucie głodu. Również gwałtowny spadek poziomu glukozy we krwi może prowadzić do tego odczucia. Kiedy insulina spada, organizm zaczyna potrzebować nowego uzupełnienia. A nie otrzymanie go może nawet wywołać szok cukrzycowy lub śpiączkę.
Cukier jest również bardzo szkodliwy dla skóry. W dzieciństwie jego nadmiar znajdujemy w wyniku wykwitów skazy. W wieku dorosłym suchość i starzenie się skóry.
Spożywanie zbyt słodkich pokarmów może wywołać starzenie się, ponieważ cukier jest skoncentrowany w kolagenie. Jednocześnie skóra traci elastyczność i staje się sucha.
Wciągający
Spożywanie słodkich pokarmów w sytuacjach stresowych tworzy fałszywe poczucie satysfakcji i podniesienia na duchu. W tym czasie powstaje „hormon szczęścia”. Ale jego działanie jest zbyt krótkotrwałe, a po niedługim czasie pojawia się potrzeba kolejnej „dawki” słodyczy lub ciastek.
Nie da się tak po prostu wziąć i całkowicie przestać jeść słodyczy w jeden dzień. W większości dotyczy to usunięcia z diety czystego produktu - cukru rafinowanego. Organizm musi być stopniowo odzwyczajany od uzależnienia od cukru. A wymaganą ilość glukozy i fruktozy należy uzupełnić obecnością w menu świeżych owoców, jagód i warzyw. Cukier może być szkodliwy, ale jest całkiem możliwe, aby chronić przed nim swoje zdrowie.
