Kawa to ulubiony napój wielu osób, ale należy pamiętać, że nie jest tak nieszkodliwa, jak by się wydawało. Napój ten, przy częstym stosowaniu, oprócz uzależnienia prowadzi do innych negatywnych skutków zdrowotnych. Dotyczy to szczególnie dzieci i kobiet w ciąży. Jaki jest szkodliwy wpływ odciągniętej kawy i czy można go zmniejszyć?
Szkodliwy wpływ kawy na zdrowie
Tak, rzeczywiście, kofeina zawarta w tym napoju uzależnia, podobnie jak każda substancja narkotyczna.
Również kawa podnosi ciśnienie krwi, co biorąc pod uwagę liczbę pacjentów z nadciśnieniem i chorobami układu krążenia w naszym kraju oraz wraz ze stresem może prowadzić do drażliwości, przeciążenia nerwowego, nieuzasadnionej agresji, przełomu nadciśnieniowego. Powinny to szczególnie brać pod uwagę osoby z dziedziczną predyspozycją do chorób układu sercowo-naczyniowego.
Kawa wypłukuje z organizmu takie substancje jak wapń, potas, sód, magnez i witaminy z grupy B. Dotyczy to zwłaszcza stanu zębów i kości u dzieci i osób starszych.
Nie na próżno kawa jest zabroniona kobietom w ciąży i dzieciom. Częste spożywanie tego napoju w ciąży (ponad 3 filiżanki dziennie) zwiększa śmiertelność płodów. Urodzone dzieci są lżejsze i niższe niż ich rówieśnicy, pomimo dziedziczności. Ponadto zęby pojawiają się później i często wykrywa się uzależnienie od kofeiny u noworodków.
Nie tylko kawa jest szkodliwa dla dzieci, ale także produkty zawierające kofeinę, takie jak czekolada, kakao i cola. Nadmierne spożywanie takich pokarmów prowadzi do zwiększonego niepokoju, nerwowości i powiązanych konsekwencji, takich jak agresja i moczenie.
Jeśli chodzi o napój instant, zawartość w nim naturalnych substancji kawowych nie przekracza 15%. Reszta składa się z dodatków, z których wiele jest używanych do nadania pożądanych właściwości (kolor, konsystencja, trwałość). Chociaż ilość kofeiny w kawie liofilizowanej może być mniejsza niż w kawie naturalnej, to ze względu na dodatki taki napój ma szkodliwy wpływ na układ pokarmowy.
Czy można zredukować szkodliwe działanie kawy?
Kawa, czy to naturalna, czy rozpuszczalna, jest szkodliwa, zwłaszcza gdy jest spożywana często i w dużych ilościach. To normalne, że osoba dorosła spożywa rano 1-2 filiżanki dziennie. W takim przypadku kawa ożywi, poprawi uwagę i zwiększy wydolność fizyczną. Powinieneś powstrzymać się od kawy tylko na pusty żołądek i po ciężkim posiłku.
Ponadto mleko lub śmietanka zawierające szereg pierwiastków śladowych, które są tracone podczas picia kawy, na przykład ten sam wapń, potas i magnez, pomogą zmniejszyć negatywny wpływ. Mleko zapobiega również ciemnieniu szkliwa podczas picia kawy.
