Jak Zrobić Zdrowe I Smaczne Placki Z Kapusty

Spisu treści:

Jak Zrobić Zdrowe I Smaczne Placki Z Kapusty
Jak Zrobić Zdrowe I Smaczne Placki Z Kapusty

Wideo: Jak Zrobić Zdrowe I Smaczne Placki Z Kapusty

Wideo: Jak Zrobić Zdrowe I Smaczne Placki Z Kapusty
Wideo: Pyszne i szybkie placki z młodej kapusty 👌 szybka przekąska z kapusty 2024, Marsz
Anonim

Jak wiadomo, kotlety można przygotować nie tylko z mięsa mielonego, ale także z różnych zbóż i warzyw. Kotlety z kapusty są doskonałą alternatywą dla kotletów mięsnych, ponieważ są nie tylko smaczne, ale i zdrowe.

Jak zrobić zdrowe i smaczne placki z kapusty
Jak zrobić zdrowe i smaczne placki z kapusty

Składniki do przygotowania kotletów z kapusty:

- 1 kg świeżej białej kapusty;

- 1 główka białej cebuli;

- 1/2 szklanki kaszy manny;

- 1/2 szklanki dowolnej mąki (oprócz pszenicy można użyć mąki lnianej, żytniej lub owsianej);

- gotowa bułka tarta;

- czosnek;

- koperek zielony;

- sól, olej roślinny.

Gotowanie kotletów z kapusty

1. Pokrój widelce kapusty na 4 kawałki i gotuj w osolonej wodzie przez około 10 minut.

2. Po ugotowaniu ostudzić kapustę i wycisnąć nadmiar płynu.

3. Przełóż kapustę przez maszynkę do mięsa lub posiekaj blenderem, ponownie wyciśnij sok.

4. Drobno zetrzyj cebulę lub bardzo drobno posiekaj.

5. Zmiel kilka ząbków czosnku w specjalnej prasie.

6. Wymieszać kapustę z posiekaną cebulą i czosnkiem, dodać drobno posiekany koperek.

7. Następnie przygotowaną masę posolić i popieprzyć do smaku.

8. Następnie dodaj kaszę mannę i mąkę, dobrze wymieszaj.

9. Uformuj kotlety o pożądanej wielkości, obtocz każdy w panierce.

10. Smażyć na oleju na gorącej patelni z obu stron, aż pojawi się skórka.

Takie kotlety możesz podawać zarówno na ciepło, jak i już schłodzone. Możesz uzupełnić danie kwaśną śmietaną, majonezem lub dowolnym pysznym sosem, ziołami.

Zalecana: