Wielu słyszało o zaletach płatków owsianych. Śniadanie składające się z płatków owsianych doda energii, rozweseli i poprawi wydajność. Grube płatki owsiane polecane są na przeziębienia. Bogate w błonnik pomogą Ci szybciej zwalczyć infekcje wirusowe. Płatki owsiane można gotować na wiele sposobów. Ale jak to zrobić, aby okazało się nie tylko zdrowe, ale także naprawdę smaczne?
Czy to jest to konieczne
- - mleko lub woda (możesz wziąć od 50 do 50) - 400 ml;
- - płatki owsiane - 4 łyżki. ja.;
- - cukier - 1 łyżka. ja.;
- - sól - 0,5 łyżeczki;
- - masło do smaku;
- - suszone owoce, świeże owoce, miód, dżem, orzechy - opcjonalnie;
- - rondel (najlepiej z grubym dnem).
Instrukcje
Krok 1
Aby owsianka była smaczna, pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest trwałość produktu, a także opakowanie. Jeśli płatki owsiane są zapakowane w plastikową torbę, taki produkt można przechowywać do 1 roku. A jeśli płatki zbożowe lub płatki są pakowane w kartonowe pudełko, to okres przydatności do spożycia nie przekracza 4 miesięcy.
Krok 2
Ostatnio coraz bardziej popularna staje się owsianka błyskawiczna. Tak, jest to bardzo wygodne i szybkie. Ale jeśli ważna jest dla Ciebie nie tylko szybkość, ale także jakość produktu, preferuj płatki owsiane, które należy gotować przez co najmniej 10 minut. Rzeczywiście, w takich „szybkich” zbożach praktycznie nie pozostają żadne użyteczne substancje, a także są one dostarczane z dodatkami chemicznymi, na przykład wzmacniaczem smaku i konserwantami.
Krok 3
Jeśli wybierzesz płatki owsiane na owsiankę, należy je spłukać pod bieżącą wodą. Niezależnie od wybranej metody gotowania (w mleku czy w wodzie), płatki zbożowe i płatki należy zanurzyć w gorącym płynie i gotować w niskiej temperaturze, od czasu do czasu mieszając. A kiedy owsianka jest gotowa, należy ją wyjąć z pieca i pozostawić na 5-10 minut do zaparzenia.
Krok 4
Jak gotować klasyczne płatki owsiane.
Do rondla wlać mleko lub wodę, dodać sól, cukier granulowany i dobrze podgrzać. Gdy płyn prawie się zagotuje, dodać umyte całe płatki owsiane i cały czas mieszając gotować do miękkości przez pół godziny. Jeśli używasz płatków, wystarczy 10 minut na gotowanie. Gdy płatki owsiane będą gotowe, włóż do niej kawałek masła, przykryj i odstaw na 5 minut.
Krok 5
Jak gotować płatki owsiane w wodzie.
Do rondla wlać 200 ml wody, rozpuścić w niej cukier i 1/4 łyżeczki soli (zamiast cukru można użyć suszonych owoców). Dobrze podgrzej, trochę się nie gotuj. Następnie dodaj 2 łyżki płatków zbożowych. Po ugotowaniu obniżyć temperaturę do niskiego poziomu i gotować przez 7-8 minut, od czasu do czasu mieszając. Przygotowaną owsiankę wyjąć z pieca, doprawić masłem i pozostawić na kilka minut pod zamkniętą pokrywką.
Krok 6
Jak gotować płatki owsiane bez gotowania.
Aby uzyskać zdrowe płatki owsiane, wcale nie jest konieczne kupowanie owsianki błyskawicznej. Jeśli masz młynek do kawy, zmiel w nim 2 łyżki płatków owsianych (Hercules). Następnie zalać powstały produkt wrzącym mlekiem lub wrzącą wodą, dodać sól i cukier, przykryć i pozostawić do zaparzenia. W razie potrzeby do gotowej owsianki można dodać suszone morele, rodzynki, dżem, miód, orzechy i tak dalej.
