Nie lubisz płatków owsianych? Nie możesz zmusić siebie lub swojego dziecka do połknięcia? Znajoma sytuacja, która powtarza się każdego ranka! Ale co, jeśli wszystko, co przydatne, jest tak bez smaku? Wyjście z tej sytuacji jest oczywiste: zmień przepis kulinarny tak, aby danie wzbudzało apetyt.
O płatkach owsianych napisano i powiedziano wiele. Zawiera witaminy (H, PP, E, B1, B2), a także magnez, wapń, żelazo i inne substancje, więc nie ma wątpliwości co do konieczności stosowania go rano. Tylko z jakiegoś powodu okazało się, że płatki owsiane nie smakują dobrze i nie wywołują apetytu, zwłaszcza u dzieci. Co zrobić w takiej sytuacji? Oto kilka porad.
Zmień proces parzenia
- Płatki owsiane ugotować w niewielkiej ilości wody, a na sam koniec dodać mleko, zagotować i natychmiast zdjąć z ognia.
- Do gorącej owsianki dodaj mały kawałek wysokiej jakości masła.
- Użyj miodu jako słodzika, który należy dodawać dopiero pod koniec gotowania.
W wyniku tych prostych kroków otrzymasz danie o maksymalnej zawartości witamin i minerałów, nie zniszczone przez obróbkę cieplną.
Co dodać do płatków owsianych?
Jednym z bardzo przydatnych dodatków do płatków owsianych pod każdym względem jest urbech z orzeszków ziemnych. Urbech to orzechy lub nasiona zmielone na pastę przy użyciu kamiennych kamieni młyńskich. Główna różnica w stosunku do dostępnych na rynku maseł orzechowych (Nutella i inne) polega na tym, że Urbech nie zawiera żadnych dodatków – cukru, konserwantów, zagęszczaczy i innych szkodliwych substancji, jest to produkt w 100% naturalny.
Urbech z orzeszków ziemnych dobrze poprawia smak owsianki, sprawiając, że wygląda ona jak nadzienie z dobrego cukierka, które spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Ponadto orzeszki ziemne dobrze wzmacniają układ odpornościowy, mają pozytywny wpływ na wiele narządów, układ sercowo-naczyniowy i nerwowy człowieka. Orzeszki ziemne są również ważne w żywności dla niemowląt, ponieważ zawierają wapń i fosfor, ale nie należy ich nadużywać: wystarczy pół łyżeczki makaronu na jednym talerzu.
Dobrym uzupełnieniem może być naturalna wanilia: zawiera minerały, dobrze tonizuje i poprawia samopoczucie. W połączeniu z orzeszkami ziemnymi dodatkowo wzmacnia „cukierkowy” smak.
Należy również dodać różne świeże lub mrożone jagody, na przykład wiśnie, żurawiny, porzeczki, maliny, truskawki. Każda z tych jagód ma swoją wartość pod względem wpływu na zdrowie, ale w każdym razie jest magazynem witamin. Jagody, szczególnie te o wysokiej zawartości kwasu, można wstępnie przewiercić w blenderze z cukrem.
Oprócz jagód do owsianki można również dodać kawałki owoców - gruszki, kiwi, banany i inne. Muszą być obrane i pokrojone w drobną kostkę.
Nie należy ignorować suszonych owoców - rodzynek, suszonych moreli i innych, ale trzeba je przygotować: zmyć, aby zmyć warstwę ochronną oleju, można go trochę gotować na parze we wrzącej wodzie, a także pokroić (suszone morele, suszone śliwki).
Jeśli wybierzesz dobrą kombinację tych produktów, to rano płatki owsiane będą spożywane z wielką przyjemnością! Ważne jest to, że wszystkie te dodatki powstają bezpośrednio na talerzu, co oznacza, że niezbędne składniki można dołożyć do każdego z osobna, w oparciu o jego osobiste preferencje, kto co lubi. Eksperyment!
Uwaga
Jak każdy produkt, mleko i orzeszki ziemne mają pewne przeciwwskazania. Jeśli nie możesz jeść orzeszków ziemnych, spróbuj zastąpić je orzechem włoskim, sezamem lub jakimkolwiek innym urbechem.
