Płatki owsiane to ulubiona poranna uczta dla wielu osób. Jednak gotowanie płatków owsianych przez obróbkę cieplną (gotowanie itp.) czyni ją mniej użyteczną. Kiedy owsianka marnieje, zachowuje więcej naturalnych mikro- i makroelementów, dzięki czemu jest naprawdę życiodajna.
Czy to jest to konieczne
- - płatki owsiane;
- - woda;
- - cynamon;
- - rodzynki;
- - nierafinowany olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Podgrzej wodę, ale jej nie gotuj. Wodę należy podgrzać do temperatury około 90 stopni (Celsjusza), czyli wyjąć z pieca na krótko przed momentem, w którym zacznie się gotować. Najlepiej używać wody źródlanej lub roztopionej, ale sprawdzi się również przefiltrowana woda z kranu.
Krok 2
Wlej wymaganą ilość płatków owsianych do naczynia. Wygodniej jest używać naczyń cylindrycznych (na przykład kubka lub filiżanki), z których można od razu zjeść owsiankę. Staraj się nie używać płatków owsianych błyskawicznych, ponieważ zostały już ugotowane i zawierają mniej błonnika i mikroelementów.
Krok 3
Dodaj trochę rodzynek do płatków zbożowych. Rodzynki sprawią, że płatki owsiane będą smaczniejsze i zdrowsze. Wypłucz go zimną wodą. Jeśli nie ma rodzynek, zastąp je innymi suszonymi owocami (do smaku).
Krok 4
Całą zawartość miski napełnij płatkami zbożowymi i rodzynkami przygotowaną wodą od 1 do 2 cm i przykryj naczynia pokrywką lub małym talerzykiem na wierzchu. Pozwól owsiance parzyć przez 15-20 minut.
Krok 5
Otwórz miskę owsianki i pozwól jej lekko ostygnąć. Nie jedz gorącej owsianki - dużo zdrowsze jest spożywanie jej na ciepło.
Krok 6
Dodaj trochę cynamonu (do smaku) i lekko polej owsiankę olejem roślinnym. Lepiej używać oleju nierafinowanego (pierwszego tłoczenia), ponieważ zawiera więcej składników odżywczych, takich jak siemię lniane czy oliwa z oliwek.
Krok 7
Wymieszaj owsiankę i jest gotowa do spożycia. Smacznego.
