Jak Smaczne I Zdrowe Są Białe Truskawki?

Spisu treści:

Jak Smaczne I Zdrowe Są Białe Truskawki?
Jak Smaczne I Zdrowe Są Białe Truskawki?

Wideo: Jak Smaczne I Zdrowe Są Białe Truskawki?

Wideo: Jak Smaczne I Zdrowe Są Białe Truskawki?
Wideo: TRUSKAWKI - właściwości, skład, zdrowie 2024, Marsz
Anonim

Białe truskawki nie są nowością na rynku owoców. Jego historia sięga pierwszej połowy XVIII wieku. Do niedawna uważana była za gatunek wymarły, a dziś cały świat mówi o niej jako o jagodzie, która harmonijnie łączy kształt truskawki i smak ananasa. A wszystko to dzięki umiejętnościom holenderskich rolników, którzy zamienili zwykłe owoce w produkt komercyjny.

Białe truskawki to prawdziwy magazyn witamin, minerałów i składników odżywczych
Białe truskawki to prawdziwy magazyn witamin, minerałów i składników odżywczych

Jak wygląda biała truskawka?

Pochodzenie białej truskawki lub jagody ananasa wynika z krzyżowania różnych poziomek pochodzących z obu Ameryk. W języku angielskim nazywa się to pineberry, co tłumaczy się jako ananas i truskawka.

Z wyglądu ta jagoda różni się od zwykłej czerwonej truskawki kolorem i rozmiarem. Tak więc białe truskawki są usiane czerwonymi nasionami, a ich wielkość jest nieco mniejsza niż zwykłe czerwone jagody dla populacji.

Pomimo utrzymującego się zapachu ananasa, białe truskawki są krewnymi pospolitych truskawek ogrodowych. Obie jagody należą do tego samego gatunku - Fragaria Ananassa.

Czy są jakieś alergie na ananasy?

Reakcja alergiczna organizmu na czerwone truskawki jest częstym zjawiskiem u alergików. Wywołują go flawonoidy, czyli substancje odpowiedzialne za zaczerwienienie jagód.

Jeśli codziennie jesz 10 truskawek, możesz ustabilizować ciśnienie krwi i zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych.

Wpływ anafilaktoidalny na organizm ludzki tłumaczy się ich składem białkowym. Ze względu na brak flawonoidów owoce białych truskawek (Brytyjczycy nie nazywają ich jagodami) nie wywołują alergii, więc mogą nimi ucztować zarówno niemowlęta, jak i alergicy.

Kolejną dobrą rzeczą w tej cudownej jagodzie jest jej niska zawartość kalorii. Teraz miłośnicy słodyczy mogą urozmaicić swoje „spotkania” na diecie z białymi truskawkami ze względu na ich niską zawartość kalorii. W swoim składzie harmonijnie łączą się tłuszcze, węglowodany, białko i cukier.

Przydatne właściwości białych truskawek

Profilaktyczne właściwości truskawek, które zapobiegają rozwojowi cukrzycy, patologii nerek i choroby Alzheimera, tłumaczy się zawartością ficetyny, unikalnego przeciwutleniacza.

Dobroczynne substancje zawarte w tej pysznej i pożywnej jagodzie są reprezentowane przez szereg:

- witaminy A, P, E, B6, B12, C;

- tiamina;

- folian;

- niacyna;

- ryboflawina;

- Kwas pantotenowy.

Białe truskawki spożywa się na świeżo lub jako dodatek do jogurtu i lodów. Nadaje się również do ozdabiania dań deserowych i napojów.

Pod względem błonnika i potasu białe truskawki wyprzedziły jabłka, pomarańcze i banany. Zawartość aminokwasów również nie jest skąpa: metionina, walina, lizyna, tryptofan, prolina, alanina i inne przydatne substancje są obecne w jagodach w obfitości.

Białe truskawki są również bogate w minerały. Zawierają magnez, wapń, miedź, sód, selen, żelazo, fosfor, mangan i cynk, bez których funkcjonowanie organizmu człowieka nie może być kompletne.

Zalecana: