Azu po tatarsku to obfite i smaczne danie. Można go ugotować w multicookerze - wtedy proces gotowania również będzie bardzo prosty!
Czy to jest to konieczne
- - wołowina - 500 gramów;
- - ziemniaki - 6 sztuk;
- - dwie cebule;
- - trzy ogórki kiszone;
- - jeden pomidor, jedna marchewka;
- - dwa ząbki czosnku;
- - ogórek lub woda - 200 mililitrów;
- - pasta pomidorowa - 2 łyżki;
- - ghee lub olej roślinny, sól, przyprawy.
Instrukcje
Krok 1
Mięso opłukać, pokroić w kostkę. Pokrój ziemniaki w kostkę. Pokroić w kostkę i marchewkę z cebulą, pomidorami i ogórkami. Posiekaj czosnek.
Krok 2
Włóż wołowinę do miski multicooker, dodaj olej, wymieszaj. Zamknij pokrywkę, wybierz program Fry / Bake, gotuj przez dwadzieścia minut, od czasu do czasu mieszając.
Krok 3
Otwórz pokrywkę, dodaj marchewki i cebulę, wymieszaj. Zamknij pokrywkę, wybierz ten sam program, gotuj przez dziesięć minut, mieszając.
Krok 4
Dodaj pomidory i ogórek, wymieszaj, ponownie zamknij pokrywkę, ponownie gotuj przez dziesięć minut.
Krok 5
Teraz dodaj czosnek, ziemniaki, solankę, wodę pomidorową, sól i przyprawy do smaku. Zamknij pokrywkę, wybierz program „Gulasz”, gotuj podstawy po tatarsku przez godzinę. Smacznego!
