Wołowina jest bardzo delikatna i soczysta. Aromat i smak warzyw są doskonale połączone. Gotowanie w powolnej kuchence sprawia, że danie jest nie tylko wyjątkowo smaczne, ale także niezwykle zdrowe.
Czy to jest to konieczne
- - mięso 800 g;
- - 2 cebule;
- - ogórki kiszone 2 szt.;
- - ziemniaki 6-7 szt.;
- - pasta pomidorowa 1 łyżka. łyżka;
- - 3 ząbki czosnku;
- - olej roślinny 1 łyżka. łyżka;
- - woda 2 szklanki;
- - przyprawy do smaku;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Mięso umyć, pokroić na małe kawałki, osuszyć ręcznikiem papierowym. Wołowina najlepiej nadaje się do domowych podstaw. Dobrze smakuje również z wieprzowiną. Kurczak jest mniej odpowiedni do tego dania. Aby poprawić smak, do mięsa dodaje się kurkumę i gałkę muszkatołową.
Krok 2
Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie. Wlej olej roślinny do miski multicooker, połóż mięso i cebulę na wierzchu. Gotuj w trybie „Fry” przez 20-25 minut, od czasu do czasu mieszając.
Krok 3
Zetrzyj ogórki na grubej tarce, dodaj je do mięsa. Dodaj również przyprawy i pastę pomidorową. Posiekaj czosnek i włóż do miski multicooker. Mięso zalej wodą. Gotuj w trybie „Gulasz” przez 1,5 godziny.
Krok 4
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w drobną kostkę. Umieść ziemniaki z mięsem na 30 minut przed gotowaniem. Dodaj liście laurowe. Podawaj gotowe podstawy na gorąco.
Krok 5
Aby danie było bardziej apetyczne i piękne, udekoruj je świeżymi posiekanymi ziołami. Świeże warzywa podawaj na osobnym talerzu.
