Zwiewny, delikatny i zaskakująco smaczny sernik stanie się prawdziwą ozdobą każdego przyjęcia herbacianego.
Czy to jest to konieczne
- 150 gramów mąki;
- 250 gramów cukru;
- 100 gramów masła;
- 500 gramów sera;
- 50 gramów mielonych migdałów;
- 2 jajka;
- 2 łyżeczki wanilia;
- 300 gramów świeżych malin lub dżemu malinowego;
- 100 gramów orzechów.
Instrukcje
Krok 1
Sernik z malinami można bardzo łatwo i co najważniejsze szybko przygotować. Najpierw zmiel sto gramów orzechów, wymieszaj ze 150 gramami mąki i sto gramami cukru.
Krok 2
Roztopione masło rozprowadzamy w gotowej mieszance i ugniatamy widelcem, aż powstanie miękisz, do gotowania wystarczy sto gramów.
Krok 3
Gotową masę rozprowadzamy na blasze do pieczenia, jest to przyszła podstawa ciasta i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez dziesięć minut.
Krok 4
Podczas gotowania masy w piekarniku weź 500 gramów serka śmietankowego, który mielimy z cukrem - 150 gramów.
Krok 5
Tutaj rozbijamy 2 jajka i ponownie wstrząsamy. Gdy masa stanie się jednorodna, dodać pięćdziesiąt gramów zmielonych migdałów i dwie duże łyżki mąki, dalej wstrząsać.
Krok 6
Otwieramy piekarnik i wyjmujemy podstawę, rozprowadzamy na niej naszą mieszankę, pieczemy przez około piętnaście minut.
Krok 7
A na koniec na powierzchnię ciasta wyłożyć konfiturę malinową, równomiernie rozprowadzając ją po całym serniku, posypać kruszonką orzechową. Sernik gotowy!
