Niemal każda gospodyni ma w lodówce masło. Ale jeśli twoje zapasy oleju okazały się duże, a kupiony olej jest zjełczały, nie spiesz się, aby się zdenerwować i natychmiast rozstań się z tym pozornie zepsutym produktem - poniższe proste kroki pomogą ci naprawić zjełczały olej.
Czy to jest to konieczne
-
- masło;
- woda;
- sok marchwiowy;
- Sól;
- jabłka Antonowa;
- proszek do pieczenia;
- chleb;
- węgiel brzozowy;
- mleko;
- gaza;
- patelnia;
Instrukcje
Krok 1
Zjełczały olej przemyj kilkakrotnie dużą ilością wody i odrobiną soli. Następnie wlej do niego trochę naturalnego soku z marchwi i dokładnie wymieszaj powstałą masę. Sok z marchwi przywróci olejowi utracony wcześniej delikatny i delikatny smak.
Krok 2
Zagotuj kilka razy stęchły olej na patelni, po dodaniu do niego pokrojonych w plasterki jabłek Antonowa. Następnie rozgrzane masło z plastrami jabłek przecedzić przez gazę, dokładnie spłukać wodą i jeszcze gorące ubić. Odzyskany olej będzie ponownie nadawał się do użytku.
Krok 3
Opłucz zjełczały olej roztworem wody i sody oczyszczonej, używając 1 szklanki wody i 1 łyżeczki sody oczyszczonej do przygotowania roztworu. Następnie olej należy dobrze spłukać czystą wodą z odrobiną soli. Olejek od razu lepiej smakuje i przyjemniej pachnie.
Krok 4
Umieść zjełczałe masło i małą kromkę chleba na patelni i rozpuść masło z chlebem na małym ogniu. Chleb wchłonie goryczkę i nieprzyjemny zapach, a Ty znów będziesz mógł cieszyć się przyjemnym i kremowym smakiem masła.
Krok 5
Rozpuść stęchłe masło na patelni i dodaj do niego 1 filiżankę wstępnie pokruszonego i przesianego węgla brzozowego. Otrzymaną masę pozostaw w ciepłym miejscu na jeden dzień. Następnego dnia ponownie rozpuść mieszankę oleju i węgla brzozowego i odcedź, aż ostygnie. Następnie smak jadalnego produktu powróci do oleju.
Krok 6
Zjełczałe masło włożyć do świeżego mleka, kilka razy dokładnie rozgnieść w mleku, a następnie spłukać wodą i solą. Naturalne świeże mleko rozpuści kwas masłowy, który znajduje się w nadmiarze w zjełczałym oleju i usunie z produktu nieprzyjemny smak i nieświeży zapach. Woda podczas mycia masła usunie z niego mleko, a odzyskane masło znów stanie się pyszne.
