Ciasto „Kol-byurei”

Spisu treści:

Ciasto „Kol-byurei”
Ciasto „Kol-byurei”

Wideo: Ciasto „Kol-byurei”

Wideo: Ciasto „Kol-byurei”
Wideo: JABŁKOWA ZEFIRA - WSPANIAŁE CIASTO Z MASĄ BUDYNIOWO-ŚMIETANKOWĄ ORAZ NUTKĄ CZEKOLADY - PRZEPIS 2024, Marsz
Anonim

Ciasto Kol-byurei to danie kuchni tureckiej. Niezwykłe nadzienie nadaje temu daniu tajemnicę. Okazuje się, że jest to pyszne i aromatyczne ciasto.

Ciasto „Kol-byurei”
Ciasto „Kol-byurei”

Czy to jest to konieczne

  • - 200 ml mleka
  • - 3 szklanki mąki
  • - 200 g szpinaku
  • - 3 jajka
  • - olej roślinny
  • - 50 g cebuli
  • - 1 łyżka. l. płatki kokosowe
  • - Sól

Instrukcje

Krok 1

Najpierw weź cebulę i drobno posiekaj, a następnie usmaż na oleju roślinnym na złoty kolor.

Krok 2

Do cebuli dodajemy posiekany szpinak, dusimy i mieszamy.

Krok 3

Dopraw solą i kokosem i trochę duś.

Krok 4

Przesiej mąkę, zrób otwór w środku szkiełka i dodaj sól, jajka, olej roślinny. Podczas wyrabiania wlewaj mleko cienkim strumieniem, aż ciasto zacznie gęstnieć.

Krok 5

Podziel ciasto na dwie części. Zwiń jedną część w okrąg, a następnie rozwałkuj wałkiem na małą warstwę, posmaruj odrobiną oleju roślinnego. Rozłóż nadzienie równomiernie na wierzchu.

Krok 6

Rozwałkuj, ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze lub patelni. Nasmaruj ciasto olejem roślinnym na wierzchu.

Krok 7

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni do miękkości.

Zalecana: