Jak Gotować Sałatki Z Pokrzywy

Spisu treści:

Jak Gotować Sałatki Z Pokrzywy
Jak Gotować Sałatki Z Pokrzywy

Wideo: Jak Gotować Sałatki Z Pokrzywy

Wideo: Jak Gotować Sałatki Z Pokrzywy
Wideo: Sałatka z pokrzyw z truskawkami - SauteSzkołaGotowania 2024, Marsz
Anonim

Pokrzywa zawiera wiele witamin i innych składników odżywczych. Dlatego latem pora przygotować pyszne sałatki z młodych liści pokrzywy.

Jak gotować sałatki z pokrzywy
Jak gotować sałatki z pokrzywy

Sałatka z wołowiną i pokrzywą

Składniki:

- 400 gr gotowanej wołowiny;

- 2 gotowane ziemniaki;

- 2 jajka na twardo;

- 300 gramów liści pokrzywy;

- 1/2 szklanki groszku konserwowego;

- 1/2 cebuli;

- zieleniny koperku i pietruszki;

- kwaśna śmietana do dressingu.

Przygotowanie:

1. Ugotowaną wołowinę, jajka i ziemniaki pokrój w drobną kostkę.

2. Drobno posiekaj cebulę i dodaj do sałatki. Wlej tam groszek.

3. Dobrze umyj liście pokrzywy, włóż je do wrzącej wody i gotuj przez 2-3 minuty. Usuń liście, ostudź i drobno posiekaj na sałatkę.

4. Dodaj sałatkę z posiekanymi ziołami, solą i dopraw śmietaną, wymieszaj.

Sałatka z pokrzywy z rzodkiewką i ogórkiem

Składniki:

- 200 gram młodych liści pokrzywy;

- 2 małe ogórki;

- pęczek świeżej rzodkiewki;

- zielenie: cebula, pietruszka, koperek;

- Sól;

- dowolny rast. masło.

Przygotowanie:

1. Umyj warzywa i zioła w chłodnej wodzie.

2. Pokrój rzodkiewki, ogórki i pokrzywy, posiekaj świeże zioła.

3. Wymieszaj przygotowane składniki, sól, dodaj olej roślinny do smaku.

Sałatka z pokrzywy z jabłkiem i miodem

Składniki:

- garść liści pokrzywy;

- 2-3 zielone jabłka;

- 10 orzechów laskowych;

- 1 łyżka soku z cytryny;

- 1 łyżka świeżego miodu;

- olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Umyj jabłka i zetrzyj na grubo. Dodaj posiekane liście pokrzywy.

2. W osobnej misce wymieszać masło, miód i sok z cytryny. Dopraw sałatkę. Na wierzch wsyp pokruszone orzechy laskowe. Udekoruj listkami mięty.

Zalecana: