Od czasu do czasu każda gospodyni domowa ma pytanie: jak rano nakarmić dom. Pomimo wszystkich zalet owsianki, ani dzieci, ani mąż nie będą jedli z nimi śniadania każdego ranka. Zrób z nich lekki naleśnik w stylu amerykańskim.
Czy to jest to konieczne
- - 1 jajko
- - 200 gram mąki
- - 150 gram jogurtu
- - 1 łyżeczka. Soda
- - 2-3 łyżki stołowe. l. Sahara
- - 150 gramów mleka
- - Sól
- - olej roślinny
- - jagody
Instrukcje
Krok 1
Dla większej przewiewności przesiej mąkę przez sito, dodaj do niej szczyptę soli i sody, dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Dodaj cukier do mieszanki mąki i wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 3
Teraz do słodkiej mąki dodawane są płynne składniki: mleko, jogurt i jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę, naturalnie bez grudek.
Krok 4
Mała żeliwna patelnia najlepiej nadaje się do pieczenia naleśników. W zasadzie może być duży, ale średnica naleśników powinna wynosić 10-12 centymetrów. Rozgrzej patelnię i piecz naleśniki pojedynczo na oleju roślinnym. Powinny być lekkie i ze smażonymi dodatkami.
Krok 5
Po przygotowaniu naleśników układa się je na naczyniu, posypuje cukrem pudrem i dekoruje jagodami. Dzięki naturalnemu jogurtowi, który jest częścią ciasta, naleśniki są bardzo delikatne i przewiewne. Można je podawać z kwaśną śmietaną lub bitą śmietaną, dżemem owocowym lub świeżymi jagodami.
Krok 6
Jeśli istnieją obawy, że poranny czas na zrobienie ciasta naleśnikowego nie wystarczy, możesz zrobić to wcześniej, a następnie wysłać na noc do lodówki. Rano pozostaje już tylko rozgrzać patelnię i upiec naleśniki według amerykańskiej receptury.
