Ciasto Z Polenty I Pistacji Na Jogurcie

Spisu treści:

Ciasto Z Polenty I Pistacji Na Jogurcie
Ciasto Z Polenty I Pistacji Na Jogurcie

Wideo: Ciasto Z Polenty I Pistacji Na Jogurcie

Wideo: Ciasto Z Polenty I Pistacji Na Jogurcie
Wideo: Ciasto pulchne wilgotne jogurtowe z owocami maliny, borówki 2024, Marsz
Anonim

Polenta to zmiażdżone ziarno kukurydzy, które sprawia, że ciasto jest bardzo przewiewne. Jogurt dodaje delikatności wypiekom, a pistacje - oryginalny smak.

Ciasto z polenty i pistacji na jogurcie
Ciasto z polenty i pistacji na jogurcie

Czy to jest to konieczne

  • - 250 g cukru trzcinowego;
  • - 125 g masła;
  • - 3/10 ml mleka;
  • - 1 szklanka mąki;
  • 1/2 szklanki polenty
  • - 1/2 szklanki jogurtu;
  • - 2 jajka;
  • - 3 garście posiekanych pistacji;
  • - 1 łyżeczka soku z limonki;
  • - szczypta proszku do pieczenia.

Instrukcje

Krok 1

Do rondla lub rondla z grubym dnem włożyć masło, wlać mleko i dodać cukier. Podgrzej mieszaninę na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie wyjąć naczynia z pieca, schłodzić mieszankę mleka z olejem przez 10 minut.

Krok 2

Do masy ubić dwa jajka kurze, dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj polentę i jogurt. Lepiej wziąć jogurt na to ciasto bez żadnych aromatów. Wyrobić ciasto z tych składników.

Krok 3

Drobno posiekaj pistacje ostrym nożem, wyślij do gotowego ciasta, wymieszaj. Ciasto wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia (można przykryć papierem do pieczenia).

Krok 4

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ciasto pieczemy około 45 minut. Sprawdź gotowość za pomocą drewnianego patyczka.

Krok 5

Podczas pieczenia ciasta możesz zrobić karmel. Podgrzej trochę cukru w rondelku, wlej sok z limonki. Mieszaj, aż uzyskasz słodki karmel.

Krok 6

Gotową polentę i ciasto pistacjowe polej karmelem na jogurcie, podawaj od razu na ciepło lub poczekaj, aż ostygnie.

Zalecana: