Pistacje wyróżniają się na tle innych orzechów wysoką zawartością błonnika i specjalnym działaniem odmładzającym, które mają na organizm. Dzięki swojej wartości energetycznej są w stanie przywrócić siłę, zwiększyć wydajność. Zawarte w ogromnej ilości białko roślinne to połowa dziennej wartości, a węglowodany – jedna czwarta, której człowiek potrzebuje.
Korzyści z jedzenia pistacji
Ogromne zalety orzechów o zabawnej nazwie „pistacjowe” wynikają z ich kolosalnej kompozycji pierwiastków śladowych i witamin. Zawierają dużą liczbę:
- witamina B6, B9, A, B1;
- skrobia
- tiamina;
- białko roślinne;
- błonnik;
- mangan;
- fosfor;
- potas;
- magnez;
- miedź;
- nasycone kwasy tłuszczowe;
- nienasycone kwasy tłuszczowe;
- glicerydy i wiele więcej.
Dzienne spożycie - 10 - 15 orzechów. To wystarczy, aby nasycić ciało wszystkimi przydatnymi substancjami.
Jakie dokładnie są zalety pistacji? Wzmacniają tkankę kostną i poprawiają widzenie dzięki zawartości luteiny i tiaminy. Aby im zapobiec, stosuje się je do wzmocnienia i uelastycznienia ścian naczyń krwionośnych. Orzechy uważane są za najsilniejszy afrodyzjak.
Oczyszczając naczynia krwionośne i zwiększając przepływ krwi, wzmacniają męską potencję. Ale próbując osiągnąć silniejszy efekt, nie należy przekraczać stawki dziennej dwa lub trzy razy. Potencja nie wzrośnie z tego, ale zaburzenia trawienia są gwarantowane.
Przy małych dziennych dawkach pistacja jest w stanie kilkakrotnie obniżyć procent szkodliwego cholesterolu we krwi. Orzechy mają również korzystny wpływ na pracę układu oddechowego. Zaleca się ich wprowadzenie do codziennej diety chorych na gruźlicę.
Zmniejszając silne bicie serca (z tachykardią), orzechy prowadzą do normalnego tętna.
Pistacje zawierają znacznie więcej błonnika niż jakikolwiek inny orzech. Dlatego wprowadzając do codziennej diety kilka kawałków, nie możesz martwić się pracą jelit i perystaltyką. Przewodzenie żółci jest aktywowane, przewody są przeczyszczone, a wątroba zaczyna lepiej funkcjonować. Do pewnego stopnia kolka wątrobowa przestanie przeszkadzać.
Zawartość tak dobroczynnych pierwiastków jak magnez, potas i witamina B6 w pistacjach pomaga uspokoić układ nerwowy. Dlatego wystarczy jeść kilka orzechów dziennie. Jest to również konieczne dla tych, którzy są w ciągłym stresie, ze zwiększonym obciążeniem intelektualnym. Pistacje pomogą złagodzić stres i zmęczenie. Zwiększy napięcie ciała i wzmocni odporność na stres.
Duży procent zawartości białka i węglowodanów stawia ten produkt w kategorii pokarmów wysokokalorycznych. Może służyć jako godny zamiennik mięsa w diecie wegetariańskiej i surowej.
Olejek pozyskiwany z pistacji ma szerokie zastosowanie w kosmetologii. Jest aktywnie wprowadzany do preparatów szamponów, maseczek i kremów przeciwstarzeniowych i odżywczych. Przydatny orzech znajduje również zastosowanie w przemyśle kulinarnym i cukierniczym. Ale ze względu na wysoką zawartość kalorii nie zaleca się jej nadużywania.
Szkoda, jaką mogą wyrządzić pistacje
Ze względu na wysoką kaloryczność (na 100 g - 600 kcal) orzechów nie należy spożywać przy nadwadze. W przypadku reakcji alergicznej na produkt możliwe są wysypki skórne, obrzęki, aż do wstrząsu anafilaktycznego.
Największą szkodę mogą wyrządzić pistacje przetworzone na sprzedaż z użyciem chemicznych aromatów lub soli. Ponadto wiele przydatnych elementów ulega zniszczeniu podczas obróbki cieplnej. Z takiego produktu praktycznie nie ma korzyści.
Stosowanie pistacji jest konieczne i możliwe, ale tylko w rozsądnych granicach i w naturalnej (suszonej) postaci. W końcu najważniejsze jest, aby nie szkodzić ciału, ale zapewnić mu niezbędną pomoc i wsparcie.
