Co może być smaczniejszego niż świeże domowe wypieki? Aby częściej zachwycać swoją rodzinę, skorzystaj z prostego i sprawdzonego przepisu, dzięki któremu manna zawsze okazuje się skuteczna.
- Jaja kurze - 3-4 sztuki (w zależności od wielkości)
- Cukier - 1 szklanka
- Zsiadłe mleko - 1 szklanka (w razie potrzeby można zastąpić szklanką kefiru)
- Kasza manna - nieco mniej niż szklanka
- Majonez 68% tłuszczu - 1,5-2 łyżki stołowe
- Soda - około 1/2 łyżeczki
- Sok z cytryny - około jednej łyżeczki
- Olej słonecznikowy - trochę do smarowania
Przygotowanie:
1. Ubij jajka z cukrem w głębokiej misce.
2. Dodaj jogurt lub kefir, wymieszaj.
3. Następnie dodaj kaszę mannę, dobrze wymieszaj.
4. Do powstałej masy dodaj sodę wygaszoną sokiem z cytryny.
5. Włóż majonez do tej mieszanki, wymieszaj.
6. Pozostaw całą tę masę na 1 godzinę, aby kasza manna puchła.
7. Naoliwić formę o odpowiednich wymiarach.
8. Spód formy można posypać niewielką ilością kaszy manny, aby później łatwiej było usunąć mannę.
9. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
10. Po godzinie wlej masę do formy.
11. Mannę włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 35-40 minut (manna powinna dobrze się zarumienić).
12. Po upływie czasu należy wyjąć mannę z piekarnika i przykryć czystym ręcznikiem, odstawić i lekko ostygnąć.
Taką mannę można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno, z herbatą, kawą lub jakimkolwiek innym napojem.
