Piękna nakrycie stołu może nie tylko podkreślić powagę chwili na wakacjach, ale także rozweselić Cię nawet w zwykły dzień. Serwetki, polerowane sztućce, musujące szkło - to wszystko oczywiście pomoże stworzyć wyjątkową atmosferę, ale główną ozdobą stołu będą naczynia. Soczysty indyk ze złotobrązową skórką i aromatycznym mięsem to królowa każdego stołu. Ale jak udekorować samego indyka, aby danie wyglądało jeszcze bardziej apetycznie i apetycznie?
Instrukcje
Krok 1
Zazwyczaj każdy przepis zawiera instrukcje, jak podawać gotowe danie i jak je udekorować. Jeśli przepis nie zawiera takich zaleceń, należy przestrzegać ogólnych zasad projektowania dań mięsnych. Sposób dekoracji gotowego dania zawsze będzie zależeć od sposobu jego przygotowania.
Krok 2
Nie umieszczaj gotowego indyka na liściach sałaty, jeśli jest podawany z sosem zgodnie z przepisem. Liście sałaty szybko znikną z sosu, ciemnieją i wyglądają wyjątkowo nieatrakcyjnie.
Krok 3
Należy również pamiętać, że do ozdabiania indyków (i innych potraw) nie należy używać dekoracji w tych kolorach, które nie występują w naturze. Naukowcy udowodnili, że wszelkiego rodzaju nienaturalne odcienie (neonowy róż, radioaktywna zieleń, niebieski itd.) w ogóle nie przyczyniają się do apetytu. Jak mówią, żywy - żywy.
Krok 4
Świeże warzywa i wykonane z nich dekoracje świetnie nadają się do pieczonego mięsa. Bezpiecznym zakładem do dekoracji ptaka są owoce cytrusowe. Ptak zawsze będzie z nimi w harmonii na talerzu.
Krok 5
Kości nóg indyka można ozdobić papierowymi lampionami. Są wycinane z serwetek i pozwalają nie tylko upiększyć danie, ale także sprawić, że nie pobrudzisz rąk podczas jedzenia.
Krok 6
Gałązki zieleni i drobne listki sałaty (nie wyścielają dna talerza, ale stosuje się tylko drobne, puszyste listki) są niemal uniwersalną ozdobą.
Krok 7
Danie można również udekorować posiekanymi ziołami, ale należy wziąć pod uwagę walory smakowe indyka. Podczas gdy pietruszkę i koperek w niektórych przepisach można łączyć z jej smakiem, posiekana zielona cebula może zabić cały aromat ptaka.
Krok 8
Jeśli przepis na indyka jest słodki lub słodko-kwaśny, do dekoracji nadają się świeże lub pieczone jabłka, plasterki cytryny lub pomarańczy. Możliwe jest również dekorowanie plastrami lub plastrami ananasa.
Krok 9
Sosy są doskonałą dekoracją i dodatkiem do dania z indyka. Ale zanim wylejesz sos na ptaka, lepiej dokładnie ponownie przeczytaj przepis. Prawdopodobnie sos do konkretnego dania należy podawać osobno.
Krok 10
Istnieje również wiele wskazówek, jak przygotować jadalne dekoracje w postaci rumianków, róż, kiści winogron. Taka biżuteria zawsze wygląda bardzo uroczo i oryginalnie.
