Aby upieczone ciasto stało się arcydziełem, trzeba nie tylko dobrać odpowiednie składniki, wymieszać je w odpowiednich proporcjach i upiec samo ciasto, ale także pięknie je i nietypowo udekorować. Najczęstszym rodzajem dekoracji są owoce. Najłatwiej udekorować ciasto, układając pokrojone owoce w kółko. Aby to zrobić, przykryj gotowe ciasto masłem lub kremem białkowym. Aby nadać ciastu szlachetny wygląd, możesz ozdobić brzegi ciasteczkami, orzechami lub jagodami.
Czy to jest to konieczne
-
- Ale najbardziej spektakularną i piękną dekoracją są owoce.
- przesiąknięty galaretką. Aby zrobić galaretkę potrzebujesz:
- 1 opakowanie żelatyny;
- 600 ml soku jabłkowego;
- 1 łyżka. cukier puder;
- owoce dowolnej wielkości
- smaki i kolory;
Instrukcje
Krok 1
Wlej paczkę żelatyny do pojemnika, w którym przygotujesz galaretkę i napełnij ją szklanką soku jabłkowego. Dobrze wymieszaj i odstaw na chwilę, aż żelatyna pęcznieje.
Krok 2
Gdy żelatyna pęcznieje, umyj, obierz i pokrój owoce. Różne owoce są cięte inaczej. Na przykład mandarynki, pomarańcze i inne owoce cytrusowe najlepiej podzielić na plasterki i usunąć z błon, wtedy galaretka będzie wyglądać jaśniej i bardziej apetycznie. Kiwi zazwyczaj kroi się w plastry lub półkola, a banany w plastry lub kostki.
Krok 3
Po spęcznieniu żelatyny umieść pojemnik na małym ogniu i gotuj ciągle mieszając, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Dodaj jeszcze 2 szklanki soku i szklankę cukru pudru. Odcedź powstałą masę do dowolnego naczynia.
Krok 4
Weź pojemnik o wielkości i kształcie pasującym do przygotowanego ciasta. Włóż do niego owoce, napełnij galaretowatą masą i włóż na zimno, aby galaretka stwardniała.
Krok 5
Ciasto należy schłodzić przed umieszczeniem na nim galaretki. Aby nie uszkodzić galaretki przy przenoszeniu jej na ciasto, delikatnie, ale szybko przekręć pojemnik z galaretki na ciasto. Aby brzegi ciasta wyglądały ładniej, można je również ozdobić plasterkami świeżych owoców lub polać kremem proteinowym.
