Bez względu na to, jak piękne są ciastka sklepowe, nie ma nic smaczniejszego niż domowe wypieki, zwłaszcza te, które są przygotowywane z miłością i ozdobione zdrowymi jagodami i owocami. Wielu wydaje się, że dekorowanie domowego ciasta jest bardzo trudnym zadaniem, ale tak nie jest. Jeśli istnieje pragnienie i minimalne umiejętności kulinarne, możesz ugotować nie tylko bardzo smaczne ciasto, ale także niesamowicie piękne.
Istnieje wiele sposobów na dekorowanie ciast owocami, jedną z najprostszych opcji jest oryginalne cięcie owoców wszelkiego rodzaju figurami i układanie ich na powierzchni deseru z określonym wzorem. Kawałki owoców można układać w dowolnej kolejności, np. po prostu w kółko, w formie gwiazdy, kwiatka, motyla, a nawet chaotycznie.
Ciekawie prezentują się ciasta udekorowane galaretką owocową i owocami. Tak więc, jeśli zdecydujesz się udekorować deser brzoskwiniami, kup galaretkę brzoskwiniową w sklepie, jeśli z pomarańczami, to galaretką pomarańczową i tak dalej. Rozpuścić produkt w wodzie, używając nieco mniej płynu niż jest napisane na opakowaniu. Pokrój owoce na plasterki (jeśli używasz owoców ze skórką, to należy je odciąć), włożyć je do pojemnika, którego średnica jest równa średnicy ciasta, następnie całą galaretkę zalać i wstawić do lodówki. Po zestaleniu galaretki należy ją wyjąć z miski. Aby to zrobić, wystarczy opuścić dno pojemnika we wrzącej wodzie na kilka sekund, a następnie obrócić miskę na płaskim talerzu. Ciasta przypominające galaretki są nie tylko bardzo piękne, ale i niesamowicie pyszne.
Innym łatwym sposobem na udekorowanie ciasta owocami jest zrobienie róż z pomarańczy lub mandarynek, co ostatecznie może nadać deserowi elegancki wygląd.
Tak więc, aby zrobić róże, potrzebujesz:
- jedna mała pomarańcza;
- mocna galaretka (najlepiej pomarańczowa);
- taca na jajka.
Pomarańczę należy dokładnie opłukać i pokroić w bardzo, bardzo cienkie plasterki. Zanurz każde koło we wcześniej przygotowanej galarecie, zwiń i umieść w przegródce na jajka. Warto pamiętać, że każdy krąg należy umieścić w jednej komórce, starając się je ułożyć tak, aby uzyskać różę. Gotowy kwiatek należy pozostawić w lodówce przez co najmniej 30 minut, po czym można nim udekorować ciasto. W ten sposób możesz przygotować dowolną ilość róż i udekorować nimi deser.
