Proces robienia ciasta Napoleona zajmuje dużo czasu i cierpliwości. A żeby deser stał się prawdziwym dziełem sztuki, trzeba poświęcić trochę więcej czasu i go udekorować. Poniżej znajdują się sposoby na udekorowanie gotowego ciasta napoleońskiego.
Instrukcje
Krok 1
Klasyczny „Napoleon” ozdobiony jest okruchami pozostałymi po wygładzeniu brzegów ciasta. Są równomiernie rozłożone na wierzchu ciasta. W razie potrzeby można je zmiażdżyć do stanu sproszkowanego.
Krok 2
Jeśli z nierównych krawędzi ciasta nie pozostało wiele okruchów, możesz posypać górne ciasto cukrem pudrem i ułożyć kontur ciasta okruchami. Jeśli chcesz, możesz skomplikować dekorację w następujący sposób - musisz wyciąć rysunek z papieru, położyć go na wierzchu ciasta już posypanego cukrem pudrem i posypać odkryte obszary ciasta proszkiem kakaowym. Ciasto okaże się wykwintne i niezwykłe.
Krok 3
Możesz udekorować ciasto napoleońskie startą czekoladą. Zalecamy użycie białej startej czekolady. Dodatkowo możesz tworzyć wzory na wierzchu tortu z dwoma rodzajami czekolady, jak opisano wcześniej.
Krok 4
Bitą śmietaną można również udekorować ciasto. Nakłada się je wzdłuż krawędzi falistą linią lub wyciska w osobnych lokach, które wyglądają jak bezy. Jeśli ciasto będzie podawane pokrojone i na osobnych spodeczkach, na każdy kawałek ciasta można wycisnąć odrobinę bitej śmietany i udekorować wisienką na wierzchu.
Krok 5
Najbardziej awangardowym sposobem na udekorowanie ciasta napoleońskiego jest umieszczenie jagód, takich jak maliny i jagody, na ostatniej warstwie ciasta. Nie trzeba tworzyć jakiegoś rysunku, najważniejsze jest to, że jagody wypełniają całą przestrzeń na torcie. Ten sposób dekoracji oczywiście daleki jest od klasyki i nie jest odpowiedni dla wszystkich. Dlatego, jeśli chcesz udekorować "Napoleona" jagodami, możesz pokroić cztery truskawki wzdłuż, umieścić je na środku ciasta, jak zaznaczając sektory, a resztę miejsca przykryć okruchami ciasta.
