Delikatne i pyszne ciasto napoleońskie znane jest wszystkim. Być może nie ma osoby, która nie spróbowałaby tego deseru. Istnieje wiele przepisów na kremy do ciast i ciast. Są jednak charakterystyczne cechy tej słodyczy: zastosowanie ciasta francuskiego i przekładanie. Im cieńsze ciastka i im więcej, tym smaczniejsze ciasto. Dekorowanie ciasta to proces twórczy. Oto kilka produktów, którymi można ozdobić Napoleona.
Instrukcje
Krok 1
Pętak. Klasyczny „Napoleon” ozdobiony jest okruchami, z których jest wykonany. Aby uzyskać bardziej apetyczny wygląd, zmiel jeden z okruchów na małe okruchy i upiecz okruchy w piekarniku na złoty kolor. Posyp okruchy ze wszystkich stron ciasta.
Krok 2
Czekolada. Do dekoracji lepiej jest użyć gorzkiej czekolady - da to efekt wojenny: po pierwsze ciemna czekolada nie topi się tak bardzo, a po drugie lekka goryczka ciemnej czekolady doda pikantnej nuty. Włóż tabliczkę czekolady do zamrażarki na 20-30 minut, następnie drobno zetrzyj czekoladę i posyp ciasto.
Krok 3
Orzechy. Napoleona można udekorować orzechami. Wystarczą wszystkie orzechy, nawet ich mieszanka. Lekko podpiecz jądra i posiekaj w blenderze, aż się pokruszą. Ciasto posyp orzechami, wierzch udekoruj całymi orzechami.
Krok 4
Cukier puder. Lepiej udekorować ciasto napoleońskie cukrem pudrem w połączeniu z okruchami. Ciasto posyp okruchami, a następnie za pomocą sitka posyp ciasto cukrem pudrem. Za pomocą szablonów możesz ozdobić ciasto figurkami z cukrem pudrem.
Krok 5
Krem. Bita śmietana nie jest tradycyjną dekoracją ciasta napoleońskiego, ale jest całkiem odpowiednia, jeśli do śmietany użyto śmietanki.
Krok 6
Jagody. Jeśli użyłeś jagód w kremie dla Napoleona, możesz nimi udekorować ciasto. I choć jest to bardzo dalekie od klasycznego przepisu na deser, taka dekoracja będzie wyglądać oryginalnie i niecodziennie, a jagodowy smak doskonale podkreśli tradycyjny smak Napoleona.
