Z reguły ananas przychodzi do nas już pokrojony w pierścienie lub kostki i puszkowany. Aby samemu pokroić ten egzotyczny owoc, musisz przestrzegać kilku prostych zasad.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz odciąć spód ananasa. Tak więc ananas stanie się bardziej stabilny, a następujące manipulacje będą znacznie łatwiejsze do wykonania.
Krok 2
Trzymając za ogon, musisz odciąć skórę (ale nie całkowicie, ale tylko górną warstwę 2-3 mm). Na miąższu powinny pozostać czarne kropki.
Krok 3
Następnym krokiem jest usunięcie czarnych kropek. Można to zrobić na dwa sposoby:
1) usuń je na sposób ziemniaczanych oczu (metoda ekonomiczna, ale pracochłonna i bardzo długa)
2) dokładnie przyglądając się owocowi, widać, że punkty nie są rozmieszczone chaotycznie, ale po przekątnej. Aby szybko je usunąć, trzeba wyciąć rowki spiralnie od góry do dołu (metoda nie jest tak ekonomiczna, ale zajmuje około 10 minut)
Krok 4
Teraz możesz odciąć górę wraz z listkami – nie będą już przydatne do krojenia, ale będą świetnie wyglądać jako ozdoba do koktajli.
Krok 5
Pozostaje tylko przeciąć twardy środek. Można to również zrobić na dwa sposoby:
1) pokrój owoce wzdłuż od góry do dołu, ponownie każdą część na pół. Teraz wytnij twardy środek.
2) pokroić w kółko i wyciąć środek o kształcie o średnicy około 2 cm.
