Marynowane grzyby to pierwotnie rosyjska przystawka. Małe, śliskie i „zwinne” grzybki po prostu proszą się o włożenie do ust. Sałatki z tym składnikiem wyróżniają się pikantnością i wykwintnym smakiem. Zachwycą Ciebie i Twoich gości.
Sałatka francuska z marynowanymi grzybami
Prosty, ale obfity i pyszny przepis na sałatkę z marynowanych borowików, ziemniaków i jajek. Może być przygotowany dla Twojego gospodarstwa domowego. Ale na świąteczny stół jest również całkiem odpowiedni.
Produkty:
- pieczarki marynowane - 250-300 g, - szynka - 300 g, jajka - 2-3 szt., - ziemniaki w mundurkach - 3 szt., - pęczek zielonej cebuli, - 3 łyżki. lekki majonez.
Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę razem z szynką, jajka posiekać (można włożyć do dużego kubka i posiekać widelcem). Posiekaj pieczarki i zieloną cebulę.
Wszystkie składniki ułożyć warstwami w misce roboczej, posmarowując każdą warstwę majonezem. Kolejność warstw od dołu do góry: marynowane grzyby, szczypiorek, szynka, ziemniaki, jajka. Następnie włóż sałatkę do lodówki do namoczenia. Tuż przed podaniem zamień zawartość w czystą salaterkę, aby grzyby znalazły się na wierzchu. Prosta, ale smaczna i skuteczna sałatka jest gotowa.
Sałatka z kurczakiem z marynowanymi grzybami
Obfita i jednocześnie witaminowa receptura jest idealna na świąteczny stół w letni dzień.
Produkty:
- szynka, filet z kurczaka, - pieczarki marynowane - po 200 g, - jajka kurze - 2 szt., - cebula - 1 szt., - pomidor - 1 szt., - liście zielonej sałaty - 4-5 szt., - sól, pieprz czarny, majonez - do smaku, - zielenie do sosów sałatkowych.
Zagotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie. Jajka ugotować na twardo. Pokrój szynkę na małe kawałki. Jajka schłodzić, obrać i rozgnieść widelcem. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Schłodzić filet z kurczaka i pokroić w paski. Wszystkie składniki z wyjątkiem pomidorów wrzuć do działającej salaterki, pieprz, sól, dodaj majonez i wymieszaj.
Weź płaskie naczynie, połóż na nim liście sałaty, połóż na nich sałatkę, udekoruj ziołami i plasterkami pomidora w kółko. Danie można teraz podać.
Sałatka z marynowanymi grzybami miodowymi, serem i szynką
Sałatka ta wyróżnia się wyjątkowym pikantnym, wyrafinowanym smakiem, wysoką kalorycznością i szybkim przygotowaniem. Ten przepis najlepiej nadaje się na świąteczny stół zimą.
Produkty:
- czerwona fasola - 1 puszka, - szynka - 200 g, - twardy ser 250 g, - pieczarki marynowane - 250 g, - cebula z rzepy - 1 szt., - średniej wielkości marchewki - 1 szt., - oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa, - majonez, sól i pieprz do smaku.
Otwórz słoik fasoli i spuść całą wodę. To samo zrób z marynowanymi grzybami. Pieczarki i fasolę włożyć do salaterki. Szynkę pokrój w drobną kostkę i wyślij razem z fasolą do salaterki.
Zetrzyj marchewki na marchewki koreańskie, posiekaj cebulę i usmaż z marchewką na oleju roślinnym. Ostudzić i dodać do pozostałych składników. Dopraw sałatkę solą, majonezem i pieprzem. Wymieszaj i umieść w ładnej misce sałatkowej. Udekoruj ziołami i podawaj.
