Jeśli lubisz rozpieszczać rodzinę i przyjaciół pysznymi wypiekami, ale nie wiesz, które formy preferować, powinieneś dowiedzieć się, jakie produkty są teraz oferowane do robienia czekolady figurowej, ciast, babeczek i galaretek.
Z czym upiec babeczki lub babeczki?
Jeśli jesteś miłośnikiem babeczek lub babeczek, zaopatrz się w puszki do babeczek. Są metalowe, jak w czasach sowieckich, lub silikonowe. Jeśli metalowe wymagają smarowania lub wkładki, to z silikonowych z reguły ciasto natychmiast wyskakuje z ciasta i nie skleja się. Szczególnie podobają się jasne kolory silikonowych form i różnorodność przedmiotów. Dla dzieci można kupić formy w postaci zwierzątek lub słońc.
Zwykle dla 2-4 osobowej rodziny wystarczy 10-12 form. Jeśli pieczesz w blachach z wycięciem w kształcie babeczki, powinieneś dostać papierowe wkładki. Mogą być tradycyjne faliste lub z kolorowymi perforacjami, przeznaczone są do świątecznych wypieków.
Maty do ciasta
Kolejnym przydatnym gadżetem dla lubiących pracować z ciastem może być specjalna mata silikonowa. Lepiej wybrać dywanik z naniesionymi na niego oznaczeniami, pozwoli to szybko zmierzyć wymagane średnice warstw ciasta na kółka lub kawałki ciasta. Jeśli jesteś miłośnikiem makaroników makaronikowych, powinieneś poszukać specjalnego dywanu z nałożonymi na niego kółeczkami o tym samym rozmiarze. Ten dywan wytrzymuje temperatury do +270 stopni i jest idealny do pieczenia połówek ciasta.
Worek do ugniatania
Ci, którzy dużo pracują z mąką wiedzą, że nie jest łatwo zrobić pyszny deser i jednocześnie zostawić kuchnię w czystości. Niedawny wynalazek specjalnego miękkiego silikonowego woreczka pozwala na wyrabianie ciasta i pozostawianie rąk i kuchni w czystości. Zwykle do torby przymocowany jest specjalny krawat, ale nawet bez niego można bezpiecznie zagnieść w nim grube ciasto.
Bułki i foremki do ciastek
Jeśli planujesz zrobić dużo otwartych ciast, powinieneś kupić specjalną bułkę, która zamienia ciasto w siatkę. Wierzchnia warstwa ciast w takiej siatce nabiera pięknego „rustykalnego” wyglądu i dobrze się piecze. Wybór foremek do ciastek jest teraz świetny: od tradycyjnych gwiazd, serc i choinek po nowoczesne postacie z kreskówek. Za pomocą takich kręconych kształtów możesz rzeźbić z dziećmi i dekorować pierniki, budować domki z piernika, a nawet robić ozdoby na choinkę.
