Wodorosty morskie, znane od dawna, są obecnie aktywnie wykorzystywane nie tylko w kuchni, ale także w produkcji leków. Jednak jak każdy produkt o bogatym składzie minerałów, witamin itp. nie jest panaceum i ma szereg „ale”.
Korzyści z wodorostów
Dobrze znane i używane wodorosty zawierają magnez, potas, brom, żelazo i oczywiście jod. To właśnie ten, który jest tak niezbędny do normalnego funkcjonowania tarczycy, a którego zawsze brakuje mieszkańcom dużych miast.
Fruktoza, polisacharydy, kwas foliowy i kwas pantotenowy – te składniki wodorostów zapewniają wiele korzyści. Jeśli zadajesz sobie pytanie, w jakiej sferze życia wodorosty mają pozytywny wpływ na organizm, to przede wszystkim warto zwrócić uwagę na ich zdolność do łagodzenia nadciśnienia i miażdżycy, od choroby wieńcowej.
Najpopularniejszą odmianą wodorostów są wodorosty. Jest również nazywany „morskim żeń-szeniem”.
Odkryto również, że wodorosty rozkładają się i usuwają z organizmu zarówno cholesterol, jak i toksyny, żużle i inne toksyczne substancje. Właściwości bakteriobójcze tej algi znajdują również szerokie zastosowanie: w kosmetologii, przy maskach odmładzających i łagodzących skórę, przy tworzeniu leków zwiększających odporność.
Brązowe lub zielone algi to wstążki o długości do 13 metrów, które rosną na morzach japońskich i północnych. To właśnie te wodorosty są konserwowane lub dostarczane do sklepów w postaci wysuszonej, często sproszkowanej.
Właściwości wodorostów są nieocenione w przypadku niedoboru witamin, ponieważ zawierają wszystkie niezbędne dla człowieka witaminy: A, C, grupy B, D i E. Wszystkie one korzystnie wpływają na wygląd: włosy stają się miękkie, lśniące i mocne, paznokcie przestają się łamać, a skóra staje się zadbana i świeża.
Między innymi wodorosty normalizują trawienie, wraz ze wzrostem spożywanej ilości mogą mieć działanie przeczyszczające, oczyszczające, które stosuje się przy odchudzaniu. Ale wodorosty suszone i gotowane we wrzącej wodzie lub gotowane w zwykły sposób stosuje się w leczeniu chorób górnych dróg oddechowych. Są nawet krople z ekstraktem z kapusty.
Szkoda wodorostów
Występuje również szkodliwy wpływ wodorostów. Na przykład absorbując toksyczne substancje ze środowiska uprawy, glony mogą zatruć organizm, więc można je kupić tylko w sprawdzonych miejscach i w masowej produkcji. Warto też uważać na ilości spożywane przez osoby z nadczynnością tarczycy.
Tak czy inaczej, wodorosty morskie to kompletny asystent zdrowia i doskonały produkt na każdy stół.
