Nie powinieneś kupować lemoniad w sklepie, ponieważ wkładają w nie tyle chemii … Lepiej zrobić sodę owocową własnymi rękami.
Napój ten jest nie tylko zdrowszy od tradycyjnych lemoniad, ale także znacznie lepiej orzeźwia w upale.
Do przygotowania lemoniady pomarańczowej potrzebne będą: 3 pomarańcze, 1 średnia cytryna, cukier do smaku, 700 ml wody, butelkowana woda gazowana do smaku.
Przygotowanie lemoniady pomarańczowej:
1. Ponieważ skórka będzie potrzebna do przygotowania napoju, bardzo dokładnie opłucz pomarańcze i cytrynę. Spłucz je dokładnie zimną wodą i zetrzyj skórkę na drobnej tarce (białe włókna nie powinny dostać się do startej masy!). Po starciu skórki obierz pomarańcze i cytrynę, a następnie wyciśnij z nich sok.
2. Włóż skórkę do rondla, wlej sok, dodaj tam cukier. Wlej wodę do tej masy, zagotuj, gotuj przez jedną lub dwie minuty i wstaw rondel z napojem do lodówki na 4-5 godzin.
3. Odcedź powstały syrop. Przed użyciem wymieszać z gazowaną wodą pitną w stosunku 1:1 lub innym do smaku. Lepiej nie mieszać całego syropu z wodą, ale przed podaniem, aby otrzymać dokładnie napój gazowany. Dodaj lód do sody pomarańczowej, w razie potrzeby dodaj miętę.
Pomocna wskazówka: prawdopodobnie powinieneś poeksperymentować z kompozycją, na przykład zamienić pomarańcze na mandarynki.
