Jak Czyścić Flądrę

Spisu treści:

Jak Czyścić Flądrę
Jak Czyścić Flądrę

Wideo: Jak Czyścić Flądrę

Wideo: Jak Czyścić Flądrę
Wideo: How To Fillet Flounder (Without Losing Any Meat) 2024, Może
Anonim

Flądra, jak każda ryba morska, jest bogata w jod. Wygodne do jedzenia: kości łatwo oddziela się od białego mięsa. Najczęściej flądra jest podstawą do zup, a także smażona i pieczona. Najpierw jednak rybę należy odpowiednio oczyścić: najczęściej usuwa się z niej skórę.

Flądra to ryba morska żyjąca na samym dnie
Flądra to ryba morska żyjąca na samym dnie

Czy to jest to konieczne

  • świeża lub mrożona flądra
  • nóż
  • deska do krojenia
  • twarda gąbka

Instrukcje

Krok 1

Opłucz flądrę pod zimną bieżącą wodą. Najczęściej ta ryba jest sprzedawana wypatroszona. Jeśli nagle tak się nie stanie, oczyść flądrę od środka i ponownie dobrze spłucz wodą. Wagi flądrowe nie wymagają czyszczenia. Ale odetnij płetwy.

Krok 2

Połóż flądrę na desce do krojenia. Użyj noża, aby przeciąć jedną stronę ryby.

Krok 3

Podważ nacięcie nożem. Za pomocą kciuka stopniowo odciągaj skórę od mięsa. Musisz przejść od ogona do głowy.

Krok 4

Lewą ręką mocno przyciśnij rybę do stołu, trzymając za ogon. Prawą ręką oddziel całą skórę od miazgi. W razie potrzeby odetnij głowę ryby.

Zalecana:

Jak Usmażyć Flądrę

Jak Usmażyć Flądrę

Wielu nie włącza flądry do swojej diety z powodu nieprzyjemnego zapachu podczas gotowania. Jednak ta ryba jest bardzo pożyteczna, zawiera dużo jodu, łatwo przyswajalnego białka, dodatkowo nie stanowi zagrożenia dla budżetu rodzinnego. Czy to jest to konieczne Flądra Deska do krojenia Ostry nóż Olej do smażenia Mąka Cebula Przyprawa Instrukcje Krok 1 Jeśli masz zamrożone tuszki flądry, najpierw rozmroź je w temperaturze

Jak Wysuszyć Flądrę

Jak Wysuszyć Flądrę

Nie każda gospodyni podejmie się przygotowania flądry, ponieważ istnieje opinia, że ta ryba jest trudna do przygotowania. Podczas smażenia flądry wielu boryka się z problemem czyszczenia z ostrych łusek i eliminowania specjalnego zapachu. Po ugotowaniu suszonej flądry możesz cieszyć się jej smakiem bez poświęcania na nią dużego wysiłku

Jak Posolić Flądrę

Jak Posolić Flądrę

Mięso flądry jest bogate w białko, które jest całkowicie przyswajalne przez organizm. Ryba ta zawiera wiele minerałów i pierwiastków śladowych: sód, wapń, żelazo, selen, fosfor, jod. Flądra jest zawarta w jadłospisach dietetycznych, dania z niej zwiększają odporność i poprawiają wydajność

Jak Gotować Flądrę?

Jak Gotować Flądrę?

Flądra to wszechstronna ryba. Jest delikatny i umiarkowanie tłusty: nadaje się zarówno do jedzenia dla niemowląt, jak i do diety w okresie rekonwalescencji. Jest dobry zarówno na ciepło, jak i na zimno. A gotowanie to przyjemność! Czy to jest to konieczne flądra

Jak Zrobić Flądrę W Sosie Ziołowym

Jak Zrobić Flądrę W Sosie Ziołowym

Flądra wyróżnia się pysznym, delikatnym białym mięsem, z którego można przygotować szeroką gamę potraw. Dobrym dodatkiem do ryb jest białe wino, które można dodać bezpośrednio podczas przygotowania. Nadaje rybie bardziej subtelny smak. Czy to jest to konieczne Ryba - 150g