Ghee ma korzystne właściwości dla zdrowia wątroby, wzmacnia odporność i pomaga zachować młodość. Podczas przygotowywania ghee usuwane są z niego szkodliwe zanieczyszczenia, woda i składniki mleczne.
Czy to jest to konieczne
- - masło;
- - rondel lub chochla;
- - Zioła medyczne;
- - suszone owoce, miód, orzechy itp.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz przygotować ghee. Weź chochlę lub rondel z długim uchwytem i pokrój masło na małe kawałki. W przypadku, gdy olej jest bardzo twardy, można go zetrzeć. Następnie umieść chochlę na kuchence i podgrzej jedzenie na średnim ogniu do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do niskiego. Podczas gotowania konieczne jest ciągłe usuwanie piany, która tworzy się na powierzchni oleju. Nie mieszaj oleju. Po 15-20 minutach przelej olej do innego naczynia i kontynuuj podgrzewanie na małym ogniu. Olej należy wlać tak, aby osad powstały na dnie nie zepsuł produktu końcowego. Stopień gotowości olejku można ocenić po przejrzystej konsystencji i bursztynowym kolorze.
Krok 2
Ghee można używać zamiast masła do robienia płatków śniadaniowych, kanapek, smarowania różnych powierzchni. Ponadto ghee całkowicie zastępuje olej słonecznikowy podczas smażenia i praktycznie się nie pali. Smażone ziemniaki, cebula, mięso i warzywa nabierają zupełnie innego smaku, gdy używa się ghee. Zastąpienie masła i innych tłuszczów ghee pomaga stworzyć swobodę ruchu i poprawić nastrój.
Krok 3
Jeśli masz problemy z trawieniem, zaburzenia metaboliczne lub przeziębienie, spożywaj 1 łyżkę codziennie rano i wieczorem. l. ghee. W celu poprawy odporności zaleca się jako śniadanie stosować ghee w połączeniu z orzechami, bakaliami, miodem, sfermentowanym mlekiem pieczonym. W takim przypadku poranny posiłek powinien być ograniczony tylko do wymienionych produktów spożywczych.
Krok 4
Możesz również zrobić maść z ghee i ziołową i użyć jej do leczenia niektórych części ciała, aby zapobiec stanom zapalnym i poprawić metabolizm.
Krok 5
Doskonały efekt obserwuje się przy stosowaniu ghee do celów kosmetycznych, ponieważ łatwo wchłania się w skórę, rozpuszcza i usuwa toksyny i toksyny. Nawilż dłonie i ciało ghee, a zauważysz, że po pewnym czasie Twoja skóra stanie się miękka i delikatna. Ponadto ghee można stosować jako olejek do masażu.
