Wraz ze zbliżaniem się wiosny organizm odczuwa niedobór witamin, dlatego konieczne jest umiejętne wykorzystanie wszystkich dostępnych w diecie produktów spożywczych. Łatwa do przygotowania receptura nie wymaga dużej ilości składników i pomoże uzupełnić organizm w niezbędne witaminy.
Czy to jest to konieczne
- - 400 g fasoli szparagowej
- - 1 ząbek czosnku
- - 200 g pomidora
- - 2 jajka;
- - 100 g słodkiej papryki
- - 1 cebula cebula
- - sól dla smaku
- - pieprz do smaku
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj warzywa do gotowania, umyj, odetnij ogonki fasoli, obierz i drobno posiekaj cebulę. Paprykę słodką najlepiej kroić w paski.
Krok 2
Fasolę szparagów wrzuć do wrzącej wody na 2 minuty. Po ugotowaniu wyrzucić fasolę na durszlak, schłodzić w zimnej wodzie. Po ostygnięciu fasoli posiekaj je w paski.
Krok 3
Na rozgrzaną patelnię włożyć posiekaną cebulę, paprykę i fasolę, smażyć przez 5 minut cały czas mieszając, następnie dodać pomidora. Dodaj sól, pieprz do smaku, posiekany czosnek.
Krok 4
Po 2 minutach rozbij jajka i mieszając naczynie przykryj pokrywką, pozostawiając na małym ogniu. Poczekaj kolejne 3-5 minut i danie gotowe.
