Przedstawiamy Wam niezwykły przepis na pieczoną wołowinę z warzywami. Nasączone sokiem z warzyw mięso staje się bardzo soczyste i nabiera niezwykłego smaku, ponieważ składniki dania nie są całkiem zwyczajne. Z wymienionych składników otrzymujesz danie dla 4 osób.
Czy to jest to konieczne
- • wołowina - 1/2 kg;
- • kukurydza mrożona – 200 g;
- • słodka bułgarska papryka czerwona - 200 g;
- • pomidory – 200 g;
- • marchewki - 1-2 sztuki;
- • cebula - 150 g;
- • groszek zielony – 100 g;
- • opcjonalnie rozmaryn.
Instrukcje
Krok 1
Wołowinę kroi się na małe kawałki.
Krok 2
Cebulę drobno posiekać.
Krok 3
Paprykę pokroić na dwie części, usunąć nasiona i dobrze spłukać. Obrane papryki pokroić w paski.
Krok 4
Pomidory kroi się na kliny lub małe kawałki.
Krok 5
Marchewki kroi się na tarce. Można go również pokroić na małe kawałki.
Krok 6
Wszystkie warzywa są mieszane, układane w formie (nie zapomnij posmarować olejem) i solone. Mięso układa się wraz z warzywami.
Krok 7
Na wierzchu układa się gałązki rozmarynu.
Krok 8
Powstałe naczynie należy umieścić w piekarniku na 50 minut. Jeśli chcesz, możesz przykryć formę folią, aby się nie przypaliła.
Krok 9
Po 50 minutach formularz jest wyjmowany.
Krok 10
Niech danie ostygnie i zaparzy się, a dopiero potem podawaj.
