- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:56.
- Ostatnio zmodyfikowany 2025-01-24 11:49.
Klasztorna sałatka z kiszonej kapusty to chude danie, którym można udekorować każdy świąteczny stół. Mielony cynamon i goździki nadają składnikom pikantny smak.
Czy to jest to konieczne
- - mielony cynamon
- - zmielone goździki
- - 200 g kiszonej kapusty
- - 2 namoczone jabłka
- - 1 łyżeczka Sahara
- - 150 g mrożonych borówek
Instrukcje
Krok 1
Kapustę kiszoną dokładnie wycisnąć. Zbierz solankę w osobnym pojemniku. Sok pozostały po rozmrożeniu borówki wymieszać z solanką z kapusty i wymieszać z jedną łyżeczką cukru. Otrzymaną marynatę dopraw do smaku mielonym cynamonem i goździkami.
Krok 2
Kapustę kiszoną dokładnie wymieszać z borówkami. Dodaj trochę marynaty i powtórz mieszanie. Marynowane jabłka pokroić w cienkie paski i dodać do masy. Ponownie dopraw sałatkę pozostałą solanką.
Krok 3
Jabłka można wykorzystać jako dekorację, umieszczając je w pięknej kompozycji na wierzchu sałatki. Mieszanka powinna mieć bogaty bordowy odcień. Ilość marynaty można zwiększyć według własnego uznania.