Klasztorna sałatka z kiszonej kapusty to chude danie, którym można udekorować każdy świąteczny stół. Mielony cynamon i goździki nadają składnikom pikantny smak.
Sałatka z kiszonej kapusty
Czy to jest to konieczne
- mielony cynamon
- zmielone goździki
- 200 g kiszonej kapusty
- 2 namoczone jabłka
- 1 łyżeczka Sahara
- 150 g mrożonych borówek
Instrukcje
Krok 1
Kapustę kiszoną dokładnie wycisnąć. Zbierz solankę w osobnym pojemniku. Sok pozostały po rozmrożeniu borówki wymieszać z solanką z kapusty i wymieszać z jedną łyżeczką cukru. Otrzymaną marynatę dopraw do smaku mielonym cynamonem i goździkami.
Krok 2
Kapustę kiszoną dokładnie wymieszać z borówkami. Dodaj trochę marynaty i powtórz mieszanie. Marynowane jabłka pokroić w cienkie paski i dodać do masy. Ponownie dopraw sałatkę pozostałą solanką.
Krok 3
Jabłka można wykorzystać jako dekorację, umieszczając je w pięknej kompozycji na wierzchu sałatki. Mieszanka powinna mieć bogaty bordowy odcień. Ilość marynaty można zwiększyć według własnego uznania.
Kapusta kiszona jest stałym gościem niemal w każdym domu. Z tak znanej, ale bardzo przydatnej kapusty kiszonej można za każdym razem gotować pyszne i niezwykłe sałatki. Wszystko zależy od wyobraźni gospodyni i dostępnych składników. Wszystkie składniki do sałatek można brać dowolnie
Opcji marynowania kapusty jest wiele, a gdy użyjesz każdej z nich, otrzymasz przekąskę z własnym „skrętem”. Jednak, aby posolić warzywo i nie zepsuć potrawy, ważne jest, aby wiedzieć, co można dodać podczas marynowania, a co nie. Często gospodynie domowe, które po raz pierwszy decydują się na fermentację kapusty, są zainteresowane pytaniem, czy konieczne jest dodanie cukru do preparatu, jak ta przyprawa wpłynie na smak kapusty
Moda zmienia się nie tylko pod względem ubioru, ale także jedzenia. Jeden i ten sam produkt spożywczy jest czasem uważany za niezwykle przydatny, wtedy wszędzie zaczynają mówić o jego niebezpieczeństwach. Jako przykład warto podać chociażby cukier, który w ludzkiej plotce konsekwentnie przechodził przemiany od „białej śmierci” do składnika niezbędnego do normalnego funkcjonowania organizmu
Powiedzieć, że nasza rodzina kocha kiszoną kapustę, to nic nie mówić. To jedno z moich ulubionych dań, nawet tak po prostu, bez niczego. Zawiera bardzo dużą ilość witaminy C i cieszy nas szczególnie zimą. Proponuję przepis na sałatkę witaminową z kiszoną kapustą
Sałatka egzotyczna wyróżnia się niezwykłym połączeniem produktów. Sałatka zawiera kapustę kiszoną, słodkie owoce, warzywa. Niezwykły dressing dopełnia sałatkę i harmonijnie łączy wszystkie składniki. Czy to jest to konieczne - kapusta kiszona - 500 g
