Powiedzieć, że nasza rodzina kocha kiszoną kapustę, to nic nie mówić. To jedno z moich ulubionych dań, nawet tak po prostu, bez niczego. Zawiera bardzo dużą ilość witaminy C i cieszy nas szczególnie zimą. Proponuję przepis na sałatkę witaminową z kiszoną kapustą.
Kapusta kiszona to wspaniały produkt z wysoką zawartością witaminy C. Dzięki temu pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zachować właściwości ochronne organizmu. Ponadto taka kapusta poprawia trawienie i przyda się w procesach zapalnych.
Istnieje wiele potraw, które zawierają kapustę kiszoną, nie można nawet wymienić wszystkich. Podzielę się moim przepisem.
Jeśli masz kapustę kiszoną, a nawet własną produkcję, koniecznie przygotuj tę smaczną i zdrową sałatkę, nie pożałujesz.
Do prostej sałatki witaminowej potrzebujemy kapusty kiszonej - około 300 gr., Ziemniaki gotowane (najlepiej gotować w mundurze, okazuje się, że lepiej) - 3 średnie bulwy, 2 jajka na twardo, 2 małe ogórki konserwowe lub kiszone, zielony groszek, majonez i wszelkie warzywa i sól.
Rozpoczęcie gotowania
Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę, jajka - mniejsze, ogórki - w cienkie paski. Bierzemy salaterkę lub głęboki talerz i wkładamy do niej wszystko, co pokroimy. Dodaj zielony groszek. Ile dodać - według własnego uznania biorę około 4-5 łyżek stołowych. Wszystko wypełniamy majonezem, nie jest zbyt zdrowy, ale smaczny, smakujemy i w razie potrzeby dodajemy sól. Dla aromatu i piękna możesz dodać dowolne zielenie.
