Bakłażan Z Mozzarellą

Spisu treści:

Bakłażan Z Mozzarellą
Bakłażan Z Mozzarellą

Wideo: Bakłażan Z Mozzarellą

Wideo: Bakłażan Z Mozzarellą
Wideo: Bakłażan z mozzarella i pomidorami. 2024, Może
Anonim

Bakłażan z mozzarellą to doskonała przystawka na świąteczny stół, który przygotowuje się w zaledwie pół godziny.

Bakłażan z mozzarellą
Bakłażan z mozzarellą

Czy to jest to konieczne

  • Na cztery porcje:
  • - bakłażan - 400 g;
  • - pasta pomidorowa - 300 g;
  • - ser mozzarella - 200 g;
  • - liście bazylii - 1/4 szklanki;
  • - Parmezan - do smaku;
  • - oliwa z oliwek, sól - do smaku.

Instrukcje

Krok 1

Bakłażany pokroić na kawałki, podsmażyć na oliwie z oliwek. Następnie wysusz na ręcznikach papierowych.

Krok 2

Mozzarellę pokrój w cienkie plasterki.

Krok 3

Weź cztery porcje do pieczenia, do każdej z dwoma plasterkami bakłażana i serem dodaj posiekaną bazylię i koncentrat pomidorowy.

Krok 4

Powtórz warstwy pięć razy, piecz przez 10 minut w 170 stopniach.

Krok 5

Gotową przekąskę podawaj w ten sposób: wlej na talerze ciepły sos pomidorowy, pośrodku umieść piramidę z bakłażana. Udekoruj plastrami smażonego bakłażana i listkiem bazylii. Możesz posypać tartym serem.

Zalecana: