Jak Gotować Pieczony Bakłażan

Spisu treści:

Jak Gotować Pieczony Bakłażan
Jak Gotować Pieczony Bakłażan

Wideo: Jak Gotować Pieczony Bakłażan

Wideo: Jak Gotować Pieczony Bakłażan
Wideo: Jak zrobić pieczonego bakłażana 2024, Marsz
Anonim

Bakłażan zyskał popularność wśród innych roślin warzywnych ze względu na doskonały smak i użyteczne właściwości. Zawiera dużo potasu, którego człowiek potrzebuje do prawidłowego metabolizmu wody, a także witaminy C i D. Bakłażan to wróg naszych chorób i wierny przyjaciel kucharza. Jest wiele sposobów na przygotowanie tego warzywa. Ale najsmaczniejszym daniem jest pieczony bakłażan.

Jak gotować pieczony bakłażan
Jak gotować pieczony bakłażan

Czy to jest to konieczne

    • 3 bakłażany,
    • 3 pomidory,
    • 100 g twardego sera
    • 1-2 sery topione,
    • 2 ząbki czosnku
    • majonez do smaku
    • warzywa.

Instrukcje

Krok 1

Bakłażany umyć w zimnej wodzie i odciąć brzegi, pokroić w niezbyt grube plastry.

Krok 2

Zalej bakłażana osoloną wodą lub solą i umieść na talerzu na 20-25 minut. Należy to zrobić, aby gorycz od nich odeszła.

Krok 3

Na tarce zetrzyj twardy i roztopiony ser i dodaj tam zmiażdżone ząbki czosnku. Możesz dodać majonez, jeśli chcesz.

Krok 4

Wyjmij przygotowane bakłażany i usmaż je na patelni na gorącej oliwie z oliwek

Krok 5

Umyj pomidory i pokrój w plasterki.

Krok 6

Nasmaruj blachę do pieczenia oliwą z oliwek, połóż na niej smażony bakłażan, połóż masę serową na bakłażanie, a na nim - kółka pomidorów.

Krok 7

Włóż bakłażany do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.

Krok 8

Po 20 minutach wyjmij bakłażana i posyp posiekanymi ziołami. Jak widać przepis na pieczone bakłażany jest prosty, a danie okazuje się wyjątkowo smaczne.

Zalecana: