To pyszne danie z pewnością ucieszy nie tylko miłośników kuchni wegetariańskiej, ale także miłośników potraw i warzyw. Bakłażany z pomidorami dobrze do siebie pasują.
Czy to jest to konieczne
- • 500 g bakłażana
- • 250 g pomidora
- • Opakowania na kwaśną śmietanę
- • 300 g świeżych grzybów
- • 100 g rosyjskiego sera
- • 3 ząbki czosnku
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie umyj bakłażany i pokrój je w plasterki około centymetra.
Krok 2
Następnie posol bakłażany i odstaw na pół godziny. Zapobiegnie to gorzkości bakłażana.
Krok 3
Gdy bakłażany będą namoczone, pokrój pomidory i grzyby w plasterki.
Krok 4
Posiekaj lub czosnek drobno dociśnij czosnek. Następnie dokładnie wymieszaj ze śmietaną.
Krok 5
Zetrzyj ser na drobnej tarce, aby lepiej się rozpłynął.
Krok 6
Opłucz bakłażany wodą i umieść w naczyniu do pieczenia. Nie zapomnij posmarować go olejem.
Krok 7
Połóż grzyby na wierzchu bakłażana.
Krok 8
Następnie ułóż pomidory w kółko.
Krok 9
Posmaruj pomidory kwaśną śmietaną i czosnkiem.
Krok 10
Posyp serem i wstaw do nagrzanego piekarnika.
Krok 11
Bakłażany będą gotowe za pół godziny.
Krok 12
Wyjmij bakłażany z piekarnika i podawaj z drobno posiekanymi świeżymi ziołami.
